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    75°白酒的“杀菌消毒”功能到底如何  CNKI文献

    新冠病毒的抗战正在如火如荼,医用酒精的消杀作用得到防疫专家认可。那么,为何75%±5%(V/V)的医用酒精对新型冠状病毒有消杀作用?75%vol的高度白酒能具备医用酒精的杀菌消毒功能吗?75%±5%(V/V),医用酒精最强...

    于瑞 《齐鲁周刊》 2020年03期 期刊

    关键词: 医用酒精 / 酒精度 / 杀菌消毒 / 高度白酒

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    中国茶文化发展40年  CNKI文献

    国运盛则茶运兴,改革开放40年是我国经济建设起飞的年代,经济的迅速发展,促进了茶文化事业的复兴与发展。本文就改革开放40年来茶文化发展的若干大事与发展概况进行了梳理与记录,以供后人参考。

    程启坤 《中国茶叶》 2020年02期 期刊

    关键词: 改革开放 / 茶文化 / 发展

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    打造西湖龙井茶文旅印象“金三角”的构想  CNKI文献

    茶产业与文创产业、旅游业融合发展是近年来"三产融合"的新兴业态,是促进农业供给侧结构性改革、推进茶产业转型升级的主要路径之一,受到广泛关注。杭州是西湖龙井茶原产地和茶文化的重要发源地,被誉为&quo...

    王翔 官少辉... 《中国茶叶》 2020年02期 期刊

    关键词: 西湖龙井茶 / 三产融合 / 转型升级 / 建议对策

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    晚清民国时期漳州茶业史话——探寻省级“非遗”漳州传统乌...  CNKI文献

    清代以来,漳州不仅乌龙茶制作技艺精湛,且品茗之风日甚,茶叶贸易也渐兴隆。至民国初期,漳州茶叶已声誉鹊起,贸易规模居全省之冠。本文从漳州老字号茶庄的发展脉络管窥晚清民国时期漳州茶叶的采收、制作、经营情况,探寻...

    黄艺辉 《中国茶叶》 2020年02期 期刊

    关键词: 晚清民国 / 漳州茶业 / 茶叶贸易

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    茶叶商帮崛起对茶叶经济发展的历史作用  CNKI文献

    明代末年,茶叶商帮崛起。至清代,茶叶商帮得到很大发展。茶叶商帮的崛起过程大体与中国茶叶经济发展过程合拍,对茶叶经济发展具有巨大推动作用,主要表现为3个方面:推动茶叶生产发展、促进茶叶出口增长、助推茶叶技术进...

    陶德臣 《中国茶叶》 2020年02期 期刊

    关键词: 茶叶商帮 / 茶叶经济 / 茶叶贸易

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    服装专业中开设形象设计课程的重要性分析  CNKI文献

    服装专业中形象设计课程涉及了多学科知识,通过在服装专业开设形象设计课程,可以为服装专业学生综合实践能力提升提供依据。因此,本文以服装专业为研究背景,结合服装专业中形象设计课程概念,阐述了在服装专业中开设形...

    谢嘉琳 《大众文艺》 2020年03期 期刊

    关键词: 服装专业 / 形象设计课程 / 审美意识

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    为什么人们对味精如此警惕?(英文)  CNKI文献

    Since becoming mass-produced on the mainland in the 1970 s, MSG has been ubiquitous in Chinese cooking—until now.Health fads and food safety scares are pointing diners to alternative condiments and ...

    谭云飞 《The World of Chinese》 2020年01期 期刊

    关键词: China / MSG

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    毛血旺的麻辣诱惑(英文)  CNKI文献

    Chongqing's "raw blood-curd soup," or mao xie wang, is not a dish for the faint-hearted.Typically made with duck's blood, tripe, and fiery peppercorns, this exemplar of the Yu culin...

    谭云飞 《The World of Chinese》 2020年01期 期刊

    关键词: 毛血旺

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    孩子能吃多少“油”  CNKI文献

    从添加辅食开始,到底要不要放油、放什么油好,就是困扰着很多家长的一个问题。油是什么?简单理解就是室温时液态的脂肪。成年人经常会谈脂色变,但它对婴幼儿来说可是必需的、重要的能源物质。多大孩子可以吃油油的&qu...

    曹成 花兔兔 《启蒙》 2020年02期 期刊

    关键词: 添加辅食

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    非遗年味美食  CNKI文献

    莱芜陈楼糖瓜俗话说:二十三,糖瓜粘。莱芜素有过小年吃糖瓜的习俗。传说腊月二十三灶王爷要回天庭禀报各家一年的善恶,把又黏又甜的糖瓜献给灶王,为的就是粘住灶王爷的嘴,让他"上天言好事,下地保平安"。莱芜...

    《金桥》 2020年02期 期刊

    关键词: 非物质文化遗产 / 制作技艺

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    开胃年菜——花开富贵虾  CNKI文献

    粤菜粵菜历史悠久,起源可远溯至距今两千多年的汉初,由广州菜、潮州菜、东江菜3种各具特色的地方风味组成。粵菜食材讲究、选料广博、做工精细、质鲜味美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求...

    凡一 光初 《金桥》 2020年02期 期刊

    关键词: 富贵虾

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    糍粑“打”出的年味儿  CNKI文献

    糍粑要怎么做呢?靠"打"。不过打糍粑可不是个简单活儿,一两个人是完不成的。通常在隆冬腊月,邻里街坊三五户、七八户凑在一起打。男男女女,老老少少,笑语喧哗,更加衬托出过年的喜庆气氛。进入腊月下旬,各家...

    李簫 安娜 《金桥》 2020年02期 期刊

    关键词: 伍子胥

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    埃及人睡着了,发明了面包!  CNKI文献

    传说公元前两千六百年左右的一天晚上,一个用面粉做饼的埃及伙计在饼还没烤好时睡着了,炉火也灭了。夜里,生面饼在野生酵母菌的作用下发酵膨大。等到伙计一觉醒来,生面饼膨大了一倍。他连忙把面团塞回炉子里,结果烤出...

    《我爱学(创意美术与手工)》 2020年02期 期刊

    关键词: 埃及 / 北非

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    向一千八百岁的饺子表达敬意!  CNKI文献

    小麦磨成的面粉可以做面包,也可以变成饺皮来包饺子!饺子是中国传统食物,古称"角子""娇耳"等,相传是东汉时期的医圣张仲景首创的,距今已有一千八百多年的历史了。制作过程:热水和面→揪面团→拌馅...

    《我爱学(创意美术与手工)》 2020年02期 期刊

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    我的野味考  CNKI文献

    说消费野味就是野蛮消费,不是没道理的。我们现在的食谱是祖先几万年反复选择的结果,无论安全还是口感,都是先人最优的厘定,后人多事,推崇野味,弄出很多糗事,实乃真正意义上的"伤天害理",我这几十年也是深有...

    胡展奋 《新民周刊》 2020年04期 期刊

    关键词: 扬子鳄

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    Chinese Cuisine  CNKI文献

    Yángzhōuchǎofàn扬州炒饭(Yang Chow Fried Rice)Ingredients:·60g cooked ham,diced·60g carrot,diced·2 eggs,beaten lightly·2 spring onions,finely chopped·2 tablespoons...

    《ChinAfrica》 2020年02期 期刊

    关键词: Chinese / Cuisine / spring

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    德国人餐桌上少不了药草  CNKI文献

    编者的话:人类是在对抗各种疫病的过程中不断强大的,各国饮食文化中,都有防病抗“疫”的传统美食与饮品,值得互相借鉴。$$ 德国作为一个医药科学高度发达及具有完善医疗体系的国家,尽管能为国民提供完善的医疗服...

    青木 环球时报 2020-02-12 报纸

    关键词: 餐桌 / 德国人 / 大蒜 / 食材

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    《寄生虫》带火拉面混搭吃法  CNKI文献

    10日,韩国电影《寄生虫》斩获4项奥斯卡大奖,让全民振奋。值得注意的是,不少韩国人是一边吃炸酱乌冬面,一边庆祝这一好消息的。$$ 韩联社11日称,聚焦韩国社会贫富差距的《寄生虫》影片中,导演通过一份小小的炸...

    金惠真 环球时报 2020-02-12 报纸

    关键词: 韩国电影 / 奥斯卡 / 社会贫富差距 / 韩联社

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    特殊时期应这样护肤  CNKI文献

    近日,奋战在抗击新冠肺炎一线的医护人员需要长时间佩戴口罩,穿防护服,戴手套,双手也每天被消毒液、洗手液侵蚀,一张张美丽的脸上布满了勒痕,甚至出现皮肤破损,一双双光滑的手也变得干裂粗糙。当前,无论是一线...

    刘小加 欧阳华伟... 健康报 2020-02-11 报纸

    关键词: 口罩 / 美宝湿润烧伤膏 / 棉签 / 创面

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    煎饼果子和可丽饼到底有啥区别  CNKI文献

    没有弹幕的美食节目是没有灵魂的。当《小小巴黎厨房》的主持邱瑞秋颤颤巍巍地从碗里舀出一勺面糊,别扭地摊出一圈薄厚不平的可丽饼时,网友发出一条“建议来中国学学煎饼果子”的弹幕,脑洞让人拍手叫绝。$$ 煎饼果...

    任冠青 中国青年报 2020-02-11 报纸

    关键词: 煎饼果子 / 中国美食 / 弹幕 / 火锅店

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