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相关度 学位年度 被引 下载 发表时间 CNKI为你找到相关结果

云南普米族膳食脂肪酸摄入及其构成与慢性病指标关系的研究  CNKI文献

目的通过2011年8月在云南省怒江州兰坪白族普米族自治县进行现场营养流行病学调查及实验室检测,分析普米族18岁以上居民血脂异常、高血压、糖尿病、肥胖等慢性非传染性疾病(NCD)的患病现状、膳食营养、饮食结构和膳食...

王心昕 导师:吴少雄 昆明医科大学 2013-05-01 硕士论文

关键词: 普米族 / 营养调查 / 膳食脂肪酸 / 慢性非传染性疾病

下载(537)| 被引(8)

永胜农村居民高血压和肥胖现状及与油茶摄入的相关性研究  CNKI文献

目的通过对永胜农村居民进行现况调查,了解该人群膳食和油茶摄入情况以及高血压和肥胖流行现状,探讨高血压与肥胖的影响因素及与油茶摄入的相关性,为预防和控制高血压与肥胖,建立慢性病防范和控制体系提供科学依据。 ...

苗鑫 导师:吴少雄 昆明医科大学 2014-05-01 硕士论文

关键词: 农村居民 / 膳食 / 油茶 / 高血压

下载(168)| 被引(2)

云南省易门县农村居民心脑血管疾病与饮食习惯的相关性研究  CNKI文献

目的通过2011年5月云南省易门县现场收集的资料,分析云南省易门县18岁以上农村居民心脑血管疾病的患病现状和饮食习惯,探讨当地居民的饮食情况与心脑血管疾病的相关性,指导居民调整膳食结构,合理膳食。结合当地资源优...

叶润 导师:吴少雄 昆明医科大学 2012-05-01 硕士论文

关键词: 心脑血管疾病 / 高血压 / 血脂异常 / 患病率

下载(523)| 被引(4)

牛乳α-乳白蛋白和β-乳球蛋白间接竞争ELISA检测方法的建立  CNKI文献

牛乳蛋白过敏症是婴幼儿最为常见的一种食物过敏,它不仅影响婴幼儿的生长发育,发生严重过敏反应时还可导致死亡。研究表明,牛乳α-乳白蛋白及β-乳球蛋白是引起婴幼儿过敏的主要过敏原蛋白,并且微量即可引发严重的过敏...

张忠华 导师:吴少雄 昆明医学院 2009-05-01 硕士论文

关键词: 牛乳蛋白过敏症 / α-乳白蛋白 / β-乳球蛋白 / 间接竞争ELISA

下载(758)| 被引(19)

副干酪乳杆菌LYO 50 DCU-S对水牛奶酸奶发酵特性的影响及其...  CNKI文献

[目的]探究副干酪乳杆菌LYO 50 DCU-S水牛奶酸奶的品质。利用正交方法对副干酪乳杆菌水牛奶酸奶的工艺条件进行进一步的优化,找出生产副干酪乳杆菌LYO 50 DCU-S水牛奶酸奶的最佳工艺参数,并评价副干酪乳杆菌水牛奶酸奶...

刘敏 导师:吴少雄 昆明医科大学 2016-05-01 硕士论文

关键词: 副干酪乳杆菌 / 水牛奶 / 发酵

下载(165)| 被引(2)

面向公交路权优先的道路网布局研究  CNKI文献

随着我国城市经济的迅速发展,城市规模不断扩大,然而公共交通发展远落后于城市交通发展,致使居民购车需求迅速上升,但有限的道路资源无法满足全国年均20%的增长率,给城市带来交通拥堵、事故率增加、停车不足等问题。虽...

吴佳妮 导师:吴少雄 福建工程学院 2018-06-01 硕士论文

关键词: 公交路权优先 / 道路功能分类 / 道路横断面 / 交通走廊

下载(173)| 被引(0)

染料木黄酮与内源性雌二醇对人乳腺癌细胞双向生物学作用及...  CNKI文献

目的 乳腺癌是妇女最常见的恶性肿瘤之一,严重威胁着女性人群的健康。染料木黄酮是大豆异黄酮家族的主要抗癌因子之一,其作为类雌激素与人体内源性激素对女性乳腺癌的共同影响是决定其防控乳腺癌作用效果的关键点。流...

杨玉森 导师:吴少雄 昆明医科大学 2015-05-01 硕士论文

关键词: 乳腺癌细胞MDA-MB-231 / 乳腺癌细胞T47D / 染料木黄酮 / 雌二醇

下载(87)| 被引(1)

染料木黄酮与内源性雌二醇对人乳腺癌细胞系MDA-MB-231和T4...  CNKI文献

目的乳腺癌是女性发病率最高的恶性肿瘤,严重影响患者的生存质量。现认为乳腺癌的发病是许多基因异常表达的结果,寻找乳腺癌发生过程中表达水平发生变化的基因及阻止肿瘤发生发展的靶点成为腺癌研究中亟待解决的难题。...

孙金泽 导师:吴少雄 昆明医科大学 2016-05-01 硕士论文

关键词: 染料木黄酮 / 内源性雌激素 / 雌激素受体 / 乳腺癌细胞

下载(68)| 被引(0)

策略顾客下零售商预售和清货销售研究  CNKI文献

随着商品经济的高速发展,企业的生产能力剧增,市场开始由卖方市场向买方市场转变,使得消费者在商品交易活动中的地位得到了极大提升,而在零售商众多的销售方式中,都存在消费者不同时期选购商品的效用不同这一特性,因此...

周正勇 导师:吴少雄 福州大学 2015-06-01 硕士论文

关键词: 策略顾客 / 预售 / 清货销售 / 理性预期均衡

下载(60)| 被引(0)

云南撒尼乳饼中乳酸菌的分离鉴定及其功能特性研究  CNKI文献

本研究对采自云南省石林彝族自治县5个不同地点的25份撒尼山羊奶乳饼和5份酸乳清样品进行了乳酸菌的分离,同时结合传统鉴定方法与现代分子生物学技术对分离得到的46株杆菌分离株和27株球菌分离株进行种属鉴定,最终对其...

陈少迁 导师:吴少雄 昆明医学院 2010-05-01 硕士论文

关键词: 乳饼 / 乳酸菌 / 分离 / 鉴定

下载(308)| 被引(4)

佤族寄宿制学龄儿童碘营养水平及学校环境碘状况调查研究  CNKI文献

[目的] 在外环境贫碘的云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县开展佤族寄宿制学龄儿童甲状腺肿大率的检查和尿碘水平的检测,结合对当地水碘、盐碘含量的测定,进行当地环境碘分析研究,从而比较全面的掌握边疆贫困山...

李媛 导师:吴少雄 昆明医科大学 2013-05-01 硕士论文

关键词: 佤族 / 寄宿制 / 学龄儿童 / 尿碘

下载(76)| 被引(1)

基于遗传算法的注塑成型车间生产计划优化研究  CNKI文献

随着我国改革开放和市场经济的不断发展,塑料在电子产品、建筑、家居用品等方面的使用越来越普遍,这促使工业和生活塑料市场的需求不断扩大。但是,面临着激烈的市场竞争、通货膨胀和原材料、劳动力的上涨等严峻的宏观...

严晖 导师:吴少雄 福州大学 2017-03-01 硕士论文

关键词: 注塑生产 / 生产计划 / 车间调度 / 遗传算法

下载(46)| 被引(0)

云南彝族饮酒行为调查及营养宣教效果分析  CNKI文献

目的:1.了解云南省彝族居民的饮酒现状,探讨饮酒行为与营养状况的关系;2.观察营养宣教对饮酒人群的营养知识水平、酒精危害认知水平、饮酒行为和膳食摄入的作用,并评价其效果;3.建立适合少数民族地区饮酒行为营养宣...

高蓓 导师:吴少雄 昆明医学院 2011-05-01 硕士论文

关键词: 彝族 / 饮酒行为 / 营养宣教

下载(191)| 被引(1)

云南撒尼乳饼中乳酸菌的功能特性研究  CNKI文献

从云南省石林彝族自治县撒尼山羊奶乳饼和酸乳清样品中分离得到15株菌,并对其耐酸、耐胆盐、发酵特性等各项生物学特性进行研究,这15株乳酸菌已经种属鉴定,结果表明: 所有菌株均可以在pH2.0的MRS肉汤培养基中生长...

付强 导师:吴少雄 昆明医学院 2011-05-01 硕士论文

关键词: 乳饼 / 乳酸菌 / 功能特性

下载(132)| 被引(0)

云南傣族膳食脂肪酸摄入及其构成与慢性病指标关系的研究  CNKI文献

目的及方法脂肪是人体能量的重要来源之一,并可提供必需脂肪酸,且有利于脂溶性维生素的消化吸收。食物中的脂肪酸(FA)分为饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)三类。PUFA又分为n-3系列和n-6...

杨茜 导师:殷建忠 昆明医科大学 2013-05-01 硕士论文

关键词: 傣族 / 脂肪酸 / 营养调查 / 慢性病

下载(469)| 被引(1)

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