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澄清型红枣酒发酵工艺研究  CNKI文献

红枣是我国的特色果品,资源丰富,具有很高的营养及药用价值。以红枣为原料,在酵母菌的作用下,生产出的红枣酒可以保留红枣中的营养成分,是一种绿色健康的果酒,必将有广阔的市场前景和经济效益。本论文以黄河滩枣为原料...

贾琪 导师:朱靖博 大连工业大学 2015-06-01 硕士论文

关键词: 红枣 / 红枣酒 / 菌种筛选 / 发酵工艺

下载(374)| 被引(8)

功能性复合红枣粉的研制  CNKI文献

红枣不仅营养丰富,而且具有很高的药用价值,是我国特有的滋补果品。但红枣不易保存,贮藏性差,易腐烂,因此,红枣的深加工技术受到了广泛的关注。本研究以红枣为对象,红枣软化打浆后,添加果胶酶进行处理,研究了红枣浆酶...

白兰 导师:朱靖博 大连工业大学 2014-05-01 硕士论文

关键词: 红枣 / 酶解 / 真空干燥 / 复合枣粉

下载(524)| 被引(3)

西青果中抑制α-葡萄糖苷酶活性成分研究  CNKI文献

α-葡萄糖苷酶抑制剂可以有效控制餐后血糖升高,在Ⅱ型糖尿病治疗中,被视为首选药物,目前临床上应用的α-葡萄糖苷酶抑制剂药物存在开发难、种类少、副作用大等问题,因此从天然产物中寻求安全、有效的α-葡萄糖苷...

杨兰苹 导师:朱靖博 大连工业大学 2014-06-01 硕士论文

关键词: 西青果 / α-葡萄糖苷酶抑制剂 / 高效液相色谱 / 薄层色谱

下载(220)| 被引(3)

中药化学成分系统分离策略及设备研究  CNKI文献

中药化学成分的复杂性体现在化合物种类繁多、极性差异大、同系物结构相似等问题上。中药化学成分的系统性认知和分离制备,对中药活性成分的研究和清晰成分的新型中药创制具有重要意义。中药成分的系统性色谱分离的难...

李怡佳 导师:朱靖博 大连工业大学 2016-06-01 硕士论文

关键词: 二维液相色谱 / 离线/在线 / 分离纯化 / 中药

下载(313)| 被引(2)

超临界流体萃取—色谱法提取鱼油中的EPA和DHA  CNKI文献

二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)是人体不能合成的必需脂肪酸,具有重要的生理活性,已经被广泛应用到保健食品和药品中。EPA与DHA的传统分离方法都面临着大量溶剂回收、分离度有限、不能工业化生产等问题,而且...

王鑫 导师:朱靖博 大连工业大学 2016-05-01 硕士论文

关键词: 超临界流体萃取 / 超临界流体色谱 / 鱼油 / EPA-EE

下载(469)| 被引(1)

银杏叶化学成分及其治疗痛风的潜在作用机制研究  CNKI文献

银杏(Ginkgo biloba L.)作为古老的树种之一,主要活性成分有:黄酮类化合物、萜类化合物、有机酸类化合物,其具有抗氧化、治疗心血管疾病等重要药理作用。本文以银杏叶化学成分为研究对象,利用系统药理学方法,筛选其活...

刘丹 导师:朱靖博 大连工业大学 2016-06-01 硕士论文

关键词: 银杏 / 黄酮 / 内酯 / 系统药理学

下载(429)| 被引(2)

红枣酒发酵工艺研究  CNKI文献

我国红枣资源丰富,红枣产品被受人们喜爱,红枣酒的开发解决了红枣贮藏难的问题,同时对扩大红枣产业市场、促进红枣市场消费具有重要意义。本文以红枣为原料,研究不同酵母菌对红枣酒发酵过程中成分变化规律,分析红枣酒...

杜庆爽 导师:朱靖博 大连工业大学 2014-05-01 硕士论文

关键词: 红枣 / 红枣酒 / 发酵工艺 / 成分变化

下载(267)| 被引(2)

基于网络药理学与多元线性回归的复杂体系活性评价模型构建  CNKI文献

传统中药汤剂组成成分复杂,药理不清晰,其对靶标的作用是所有化合物的综合影响,深入的理解中药的作用机制是一个难题。如何表征和评价其生物活性已成为中药现代化的核心问题之一,同时也是促进传统中医药现代化和走向世...

王定颖 导师:朱靖博 大连工业大学 2014-05-01 硕士论文

关键词: 中药现代化 / 西青果提取物 / 网络药理学 / 逐步回归分析

下载(346)| 被引(2)

中药桂枝化学成分分析与制备技术研究  CNKI文献

清晰的化学成分和明确的药理活性是中药现代化研究中的重要内容,色谱作为样品分离纯化的核心技术,常面临着系统性和重复性差的问题。本论文以制备色谱为核心,以中药桂枝为研究对象,在充分认识植物化学成分基础上,对中...

王西宁 导师:朱靖博 大连工业大学 2013-04-01 硕士论文

关键词: 桂枝 / 化学成分 / 制备色谱 / 薄层色谱

下载(517)| 被引(2)

应用光谱法及分子对接研究黄酮类化合物与牛血清白蛋白的结...  CNKI文献

在自然界生物体内,各类天然活性小分子物质的生物活性及药理活性都必须通过与生物大分子的相互作用才得以展现。生物大分子与小分子的相互作用对了解药物小分子的生理活性、药效学、药代动力学、药理学以及毒理学等有...

杨荣荣 导师:朱靖博 大连工业大学 2014-05-01 硕士论文

基于荧光光谱及紫外光谱法的黄酮类化合物与牛血清白蛋白相...  CNKI文献

黄酮化合物广泛存在于自然界中,化学结构的多样性决定其具有广泛的生物活性。黄酮小分子能够与大分子物质产生特异性结合并输送到身体的各部位发挥药效,因此研究黄酮类小分子与牛血清白蛋白的相互作用,对了解其在人体...

王琳琳 导师:朱靖博 大连工业大学 2014-05-01 硕士论文

关键词: 荧光光谱法 / 紫外光谱法 / 黄酮类化合物 / 牛血清白蛋白

下载(371)| 被引(1)

药食两用中药抑制α-葡萄糖苷酶活性及作用机制研究  CNKI文献

糖尿病严重威胁着人类健康,利用α-葡萄糖苷酶抑制剂有效降低餐后高血糖是防治糖尿病的有效途径。通过对药食两用中药的α-葡萄糖苷酶抑制活性研究,不仅可以为糖尿病患者提供正确合理的膳食指导,还可筛选出药效好、副...

许芹永 导师:朱靖博 大连工业大学 2012-04-01 硕士论文

关键词: 药食两用中药 / α-葡萄糖苷酶 / 抑制剂 / 筛选

下载(594)| 被引(3)

中药白芍化学成分分析与制备技术研究  CNKI文献

中药成分复杂,化合物种类多样且含量差别显著。如何在中药中快速、批量、高效地获取目标组分是中药化学研究中面临的一个问题题。色谱技术以其效率高、重复性好等优点,成为制备中药组分的理想工具。本论文以白芍为研究...

母会丹 导师:朱靖博 大连工业大学 2013-04-01 硕士论文

关键词: 白芍 / 化学成分 / 薄层色谱 / 分离条件优化

下载(495)| 被引(3)

澄清型红枣原浆工艺研究  CNKI文献

红枣是鼠李科枣属植物的果实,素有“营养保健丸”之称。枣果中除含钙、铁、磷、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分外,还含多糖、环磷酸腺苷、黄酮类化合物、生物碱等功能成分,这些功能成分成就了红枣特有的保健功能。...

刘贺 导师:朱靖博 大连工业大学 2014-05-01 硕士论文

关键词: 红枣 / 浸提 / 澄清 / 浓缩

下载(164)| 被引(2)

热毒宁注射液指纹谱质量控制方法研究  CNKI文献

中药注射液的质量控制是中药现代化面临的核心问题之一。本论文以中药复方制剂热毒宁注射液为研究对象,利用高效液相色谱(HPLC)和超高压液相色谱飞行时间质谱(UPLC/Q-TOF/MS)等分析方法对热毒宁注射液的主要成分分析和...

李林颖 导师:朱靖博 大连工业大学 2013-04-01 硕士论文

关键词: 热毒宁注射液 / 质量控制 / 指纹图谱 / 高效液相色谱

下载(170)| 被引(3)

丹参酚酸类化合物的分离及其抗氧化活性研究  CNKI文献

丹参作为我国传统的中药材之一,具有“祛瘀止痛,活血通经,清心除烦”的功效。其中丹参水溶性酚酸类成分在丹参的作用中占重要地位,具有很强的清除自由基和抗氧化作用,并表现出以较强抗氧化作用为特点的多方面药理...

田影 导师:朱靖博 大连工业大学 2008-04-01 硕士论文

关键词: 丹酚酸 / 分离 / 高效液相色谱 / 自由基

下载(572)| 被引(13)

丹酚酸A规模化生产工艺研究  CNKI文献

丹酚酸A在丹酚酸类化合物中抗氧化活性最高,药理功能广泛,尤其对心脑血管疾病有显著作用。丹参中丹酚酸A的天然含量非常低,采用常规制备方法成本高,目前关于丹酚酸A的制备工艺多属于实验室级别,且丹酚酸A纯度达不到标...

王刚 导师:朱靖博 大连工业大学 2013-06-01 硕士论文

关键词: 丹酚酸A / 转化 / 分级萃取 / 工业色谱

下载(98)| 被引(2)

国产油橄榄叶中酚类化合物的分析与表征  CNKI文献

油橄榄(Olea Europaea L.)中的酚类化合物有广泛的生物活性。国外对于油橄榄叶中酚类组分分离和质谱鉴定已有相关的研究和报道,但是对于国产油橄榄叶中酚类组分分离和结构鉴定还未见研究报道。 本论文以我国甘肃...

王百川 导师:朱靖博 大连工业大学 2011-04-01 硕士论文

丹参酚酸类化合物清除超氧阴离子活性评价研究  CNKI文献

丹参水溶性酚酸类成分具有很强的清除自由基能力,其单体成分清除超氧阴离子(O_2~-·)活性尚需进一步研究;目前清除O_2~-·活性的体外评价方法很多,但相同样品分析方法不同,其评价结果相去甚远。本论文对...

韩少华 导师:朱靖博 大连工业大学 2009-04-01 硕士论文

关键词: 超氧阴离子 / 丹酚酸 / 活性评价

下载(303)| 被引(5)

盾叶薯蓣中皂苷、薯蓣皂苷元的制备及其副产物综合利用研究  CNKI文献

盾叶薯蓣中的甾体皂苷类成分是其主要的活性成分。组分不明确、质量可控性差是以盾叶薯蓣总皂苷为主要有效成分的药物存在的主要问题。薯蓣皂苷元是合成甾体激素类药物的基础原料,且盾叶薯蓣是其主要的药源植物。传统...

郭秀洁 导师:朱靖博 大连工业大学 2010-04-01 硕士论文

关键词: 盾叶薯蓣 / 甾体皂苷 / 化学表征 / 薯蓣皂苷元

下载(523)| 被引(4)

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