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    柠檬叶精油的抗氧化活性及其相关性分析  CNKI文献

    采用水蒸气蒸馏法分别提取干柠檬叶和鲜柠檬叶中的精油,研究柠檬叶精油在清除自由基、亚硝酸钠以及抑制黄嘌呤氧化酶活性等方面的性能。结果表明:鲜叶精油对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除能力较强,鲜柠檬叶精油...

    陈林林 李伟... 《中国调味品》 2019年03期 期刊

    关键词: 柠檬叶 / 精油 / 自由基 / 清除能力

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    亚硝酸盐检测方法的研究进展  CNKI文献

    亚硝酸盐(NO_2~-)是食品加工中最常用的食品添加剂,在提高食品外观品质的同时,若过量添加会存在很大的食品安全问题。NO_2~-会干扰体内的氧运输系统,导致血红蛋白不可逆地转化为血流中的高铁血红蛋白,从而引发高铁血红...

    陈林林 韩可... 《食品安全质量检测学报》 2019年11期 期刊

    关键词: 亚硝酸盐 / 现代仪器 / 检测 / 食品安全

    下载(268)| 被引(0)

    甲烷氧化菌素功能化纳米金修饰电极模拟SOD的电化学性能研究  CNKI文献

    利用混合自组装的方式,将Mb功能化纳米金(Mb-AuNPs-MUA)修饰在金电极表面,以制备出检测超氧阴离子无电子媒介体生物传感器.采用UV-Vis考察修饰纳米团簇的相关特征,利用修饰电极检测DMSO/NaOH体系产生的超氧阴离子.试验...

    陈林林 王振兴... 《分子催化》 2018年06期 期刊

    关键词: 甲烷氧化菌素 / 纳米金 / 电化学 / 超氧阴离子

    下载(102)| 被引(1)

    超氧化物歧化酶模拟物的合成研究进展  CNKI文献

    对化学合成、生物合成等方法制备超氧化物歧化酶模拟物的研究进行了系统综述,对比分析了各种方法的优势和局限性,并展望了超氧化物歧化酶模拟物未来的发展方向。

    陈林林 王振兴... 《合成化学》 2018年10期 期刊

    关键词: 超氧化物歧化酶 / 化学合成 / 生物合成 / 综述

    下载(297)| 被引(0)

    肉桂酸植物甾醇酯的酶法合成及对DPPH·的清除作用  CNKI文献

    在非水相反应体系中,通过脂肪酶催化合成肉桂酸植物甾醇酯。采用薄层色谱和高效液相色谱对产物进行分析。通过优化实验,确定最佳反应条件为:在5 mL 2-甲基四氢呋喃中,肉桂酸乙酯与植物甾醇底物摩尔比1∶1,反应温度60℃...

    陈林林 荆荣华... 《中国粮油学报》 2019年08期 期刊

    关键词: 肉桂酸乙酯 / 植物甾醇 / 脂肪酶 / 肉桂酸植物甾醇酯

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    铬天青S法结合高效液相色谱法测定甲烷氧化菌素含量  CNKI文献

    目的:建立由M.trichosporium OB3b发酵获得的甲烷氧化菌素(Mb)在发酵过程与发酵成熟阶段的含量测定方法。方法:分别考察了CuSO_4、HDTMA、磷酸缓冲液添加量以及络合时间等因素对铬天青法检测Mb含量的影响;在铬天青S法...

    陈林林 韩可... 《食品工业科技》 2019年13期 期刊

    关键词: 甲烷氧化菌素 / 铬天青S / 乙二胺四乙酸二钠 / 高效液相色谱

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    白豆蔻精油的化学组成及清除亚硝酸钠能力  CNKI文献

    采用水蒸气蒸馏法提取白豆蔻精油,获得5.19%的精油。经GC-MS分析,检测出28个成分,解析鉴定了占精油99.07%的24个成分。主要成分1,8-桉树脑占总含量的71.29%,其次是β-蒎烯(11.25%)和α-松油醇(4.02%)。对亚硝酸钠的清...

    李伟 陈林林... 《中国调味品》 2018年07期 期刊

    关键词: 白豆蔻 / 精油 / 桉树脑 / 气相色谱-质谱

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    手性内酯类香精制备的研究进展  CNKI文献

    手性内酯类香精由于结构不同可以产生不同气味,手性内酯外消旋混合体香精常常气味驳杂,故而需要对其拆分得到气味更精纯的内酯构型。本文综述了近年来食用内酯类香精的制备方法,可分为两大类:酶催化法和化学合成法。其...

    杨成伟 陈林林... 《化学工程师》 2018年09期 期刊

    关键词: 手性内酯 / 拆分 / 酶催化法 / 化学合成法

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    脂肪酶催化γ-己内酯的拆分  CNKI文献

    采用脂肪酶对γ-己内酯进行拆分,通过考察对映体过量ee值和转化率确定拆分反应的条件.在实验中,通过单因素实验和均匀实验得出脂肪酶拆分γ-己内酯的优化条件为:脂肪酶选用猪胰脂肪酶,体系为正己烷和磷酸盐缓冲溶液(体...

    梁甜甜 陈林林... 《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》 2018年05期 期刊

    关键词: 脂肪酶 / γ-己内酯 / 拆分

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    企业财务管理在电子商务环境下的变化  CNKI文献

    互联网的快速发展一方面为企业的发展带来了更大的机遇,另一方面也加剧了企业之间的相互竞争。企业管理信息化是企业参与国际竞争与国际分工的必要手段,而企业管理信息化的核心就是财务管理信息化。财务管理工作在企业...

    韩可 《品牌》 2015年06期 期刊

    关键词: 电子商务 / 财务管理

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