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    CNKI为你找到相关结果

    马铃薯淀粉的物化性质研究  CNKI文献

    研究马铃薯淀粉的组成、颗粒形貌、粒径大小及溶解度与膨润力、透明度、凝沉性、糊化方面的性质,并与绿豆、玉米淀粉进行比较。结果表明,马铃薯淀粉的蛋白质含量为0.27%,直链淀粉含量为20.4%,颗粒为椭圆形,平均粒径为...

    张根生 孙静... 《食品与机械》 2010年05期 期刊

    关键词: 马铃薯 / 淀粉 / 性质

    下载(1285)| 被引(57)

    我国经济型酒店营销策略分析  CNKI文献

    随着大众旅游、全民旅游的快速升温,国内大众消费能力逐渐增强,经济型酒店在国内快速崛起,成为酒店业发展的新热点。然而,在当前竞争日益激烈的市场环境下,经济型酒店要保持良好的发展势头,关键是要有独特的营销方式。...

    柳超颖 孙静 《商业经济》 2017年12期 期刊

    关键词: 经济型酒店 / 营销 / 策略

    下载(872)| 被引(5)

    蓝莓、胡萝卜复合水晶果糕的研制  CNKI文献

    以蓝莓、胡萝卜为原料,研究蓝莓、胡萝卜复合水晶果糕的生产配方。通过单因素试验和正交试验,确定复合水晶果糕的最佳配方为:蓝莓13.4%、胡萝卜13.4%、蔗糖5.4%、果胶0.27%、柠檬酸0.11%、柠檬酸钠0.03%、琼脂0.13%。...

    岳晓霞 何丽莹... 《食品与机械》 2010年03期 期刊

    关键词: 蓝莓 / 胡萝卜 / 水晶果糕 / 制备工艺

    下载(606)| 被引(19)

    哈尔滨市旅游开发与生态环境耦合关系分析  CNKI文献

    结合哈尔滨旅游开发的实际,构建了哈尔滨旅游开发与生态环境耦合评价的指标体系,运用因子分析和耦合度模型对旅游开发和生态环境进行了计算和耦合过程分析。结果显示,哈尔滨市旅游开发与生态环境经历了由负向耦合向正...

    轩福华 孙静... 《对外经贸》 2012年09期 期刊

    关键词: 哈尔滨市 / 旅游开发 / 生态环境 / 耦合度

    下载(228)| 被引(15)

    浅析饭店服务特点与服务营销观念  CNKI文献

    随着经济的发展,服务在经济生活中的作用越来越重要。酒店业作为服务业的典型代表,虽然取得了长足的发展,但是也暴露出了传统营销理论与实践脱节的问题。实践的发展要求酒店业重新审视自已面对的市场,深刻理解服务和服...

    孙静 《商业研究》 2005年04期 期刊

    关键词: 饭店服务特点 / 服务营销 / 差异化

    下载(1571)| 被引(13)

    现代饭店建立科学绩效管理体系的研究  CNKI文献

    本文在理解了一些企业在绩效管理中因绩效管理知识不充足、绩效制度不合理、绩效管理体系不完整等而产生的对整个企业的负面影响后 ,借鉴有关企业绩效管理的成败得失 ,并将好的方法运用到现代饭店绩效管理活动中 ,建立...

    孙静 《北京第二外国语学院学报》 2004年05期 期刊

    关键词: 饭店 / 绩效管理 / 绩效评估

    下载(613)| 被引(13)

    旅行社开发会展旅游市场初探  CNKI文献

    会展旅游作为一种新兴的旅游产品,具有诸多传统旅游产品无法比拟的优势,中国会展旅游业以年均约20%的速度发展,已经成为旅游经济的新增长点和国民经济发展的新亮点。

    孙静 黄清... 《哈尔滨商业大学学报(社会科学版)》 2005年04期 期刊

    关键词: 会展旅游 / 旅行社 / 旅游产品

    下载(631)| 被引(13)

    黑龙江省森林公园经营中存在的问题及对策研究  CNKI文献

    黑龙江省是拥有森林公园最多的省份 ,其森林生态旅游有着较大的发展前景。本文通过阐述黑龙江省森林公园的发展现状和存在的问题 ,提出了森林公园经营和管理的具体对策。

    孙静 《北京第二外国语学院学报》 2005年01期 期刊

    关键词: 黑龙江 / 森林公园 / 对策

    下载(271)| 被引(15)

    黑龙江省森林生态旅游产品营销对策  CNKI文献

    系统阐述了黑龙江省森林生态旅游的发展优势,并提出为加快森林生态旅游发展应采取的具体营销策略,进而增大对黑龙江省特色旅游产品———森林生态旅游的对外宣传力度,推动了黑龙江省旅游业的全面发展。

    孙静 《东北林业大学学报》 2005年01期 期刊

    关键词: 森林生态旅游 / 营销策略 / 节庆活动

    下载(576)| 被引(18)

    中国旅游企业信息化发展策略  CNKI文献

    文章从中国旅游企业科技含量低,信息化相对滞后的现状入手,分析中国旅游企业信息化发展的模式,对旅游企业的信息化管理提出了新思路。

    孙静 《哈尔滨商业大学学报(社会科学版)》 2003年05期 期刊

    关键词: 旅游企业 / 旅行社 / 信息化 / 电子商务

    下载(565)| 被引(14)

    国内外旅游小城镇研究综述  CNKI文献

    进入21世纪,伴随着旅游业的兴起,旅游小城镇以排山倒海之势,在全国各地骤然间崛起,并以其各具特色和独特韵味,吸引了来自全国乃至全世界的游客。"旅游小城镇"作为推进中国城镇化进程以及推动中国旅游业发展...

    杨晶 孙静 《科技致富向导》 2012年24期 期刊

    关键词: 旅游小城镇 / 旅游资源 / 城镇化进程

    下载(321)| 被引(15)

    基于游客满意度的哈尔滨市旅行社服务质量提升的对策研究  CNKI文献

    以哈尔滨市旅行社为研究对象,通过问卷调查的形式,运用SPSS21.0统计软件对来自游客的SERVPERF数据进行满意度评价分析,并计算响应性、有形性、保证性、移情性和可靠性每个单一维度的平均值,将每个维度中的每个问题的均...

    张艺馨 孙静 《商业经济》 2017年07期 期刊

    关键词: 哈尔滨市旅行社 / 游客满意度 / 服务质量

    下载(295)| 被引(1)

    基于STP战略的老年旅游市场研究  CNKI文献

    随着我国社会老龄化程度的不断加深,关注老年人的身心健康、使老年人安度晚年成为全社会关注的重点。老年旅游是愉悦老年人精神需求、增加生活乐趣的重要手段。然而当前的旅游市场上,老年旅游的开展状况并不乐观,存在...

    陈金 孙静 《绥化学院学报》 2016年08期 期刊

    关键词: STP / 老年旅游 / 市场 / 研究

    下载(350)| 被引(0)

    晋中市文化旅游发展的SWOT分析  CNKI文献

    晋中市文化旅游资源丰富且具有一定的知名度,具备文化旅游发展的优势条件。但由于存在配套设施落后、旅游管理体制机制不健全等问题,使得晋中市在发展文化旅游方面存在诸多制约。晋中市应抓住当前旅游业发展的大好时机...

    孙静 焦飒 《黑龙江对外经贸》 2010年12期 期刊

    关键词: 晋中市 / 文化旅游 / SWOT

    下载(640)| 被引(6)

    哈尔滨市工业旅游的开发研究  CNKI文献

    本文以振兴东北老工业基地为契机,借鉴国内外相应地区工业旅游的发展经验,在具体分析哈尔滨市开发工业旅游现状的基础上,提出了哈尔滨发展工业旅游的对策。

    孙浩亮 孙静 《黑龙江对外经贸》 2006年11期 期刊

    关键词: 工业旅游 / 旅游商品 / 开发策略

    下载(378)| 被引(10)

    高铁时代下的中国旅游业影响分析  CNKI文献

    进入二十一世纪,随着2008年8月1日中国大陆第一条高速铁路——京津城际高铁的开通运行,中国的铁路开启了跨越式发展的步伐。高铁的快速发展给中国的社会经济变革和人们生活的改变带来了深刻的影响,同时也深深影响着高...

    陈金 孙静 《旅游纵览(下半月)》 2016年07期 期刊

    关键词: 高铁时代 / 旅游业 / 旅游产业 / 旅行社业

    下载(348)| 被引(2)

    速冻川香鸡柳工艺研究  CNKI文献

    采用鸡胸肉为主要原料,添加淀粉、调味料等辅料,通过单因素实验和正交实验对速冻川香鸡柳的配方进行了研究,确定了其配方。即主料:鸡小胸肉1000 g;辅料(以占主料的百分比计):食盐1.5%,复合磷酸盐0.20%,味精3%,水20%,白...

    刘珂 张根生... 《中国调味品》 2010年07期 期刊

    关键词: 鸡柳 / 配方 / 速冻 / 研究

    下载(269)| 被引(4)

    黑龙江省乡村旅游的优势及对策分析  CNKI文献

    黑龙江省乡村旅游获得了很快的发展,乡村旅游日益成为全省旅游产业的重头戏,极大的推动了全省旅游产业的发展和宏观经济建设。但存在的问题和需要完善的环节不容忽视。推进和提升黑龙江省乡村旅游发展,各级政府必须把...

    李辉作 孙静... 《商业经济》 2011年19期 期刊

    关键词: 黑龙江省 / 乡村旅游现状 / 问题及优势 / 对策

    下载(254)| 被引(5)

    黑龙江省工业旅游的开发研究  CNKI文献

    目前我国工业旅游的开发日新月异,而作为东北老工业基地之一的黑龙江省对工业旅游的开发却相对滞后。根据黑龙江省发展工业旅游的政策环境、地理区位、产业资源、旅游基础设施和服务设施等方面的优势条件,以及观念、体...

    孙静 孙浩亮 《商业研究》 2006年12期 期刊

    关键词: 黑龙江 / 工业旅游 / 旅游资源

    下载(278)| 被引(9)

    哈尔滨市经济型酒店SWOT分析及发展对策  CNKI文献

    随着哈尔滨经济的快速发展,面对哈尔滨市日益发展壮大的外向型经济和朝气蓬勃的旅游业,发展经济型酒店成为哈尔滨经济发展的需要也是哈尔滨融入经济全球化的需要。因此本文采用SWOT分析法在经济型酒店发展的竞争优势、...

    王盈 孙天然... 《现代商业》 2017年03期 期刊

    关键词: 经济型酒店 / 发展机遇 / 经营策略

    下载(372)| 被引(0)

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