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    液质联用法同时测定茶多酚中17种多酚物质  CNKI文献

    建立了同时测定茶多酚中儿茶素类(儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素没食子酸酯)、黄酮类(山奈酚、杨梅素、芹菜素、槲皮苷、异槲皮苷)、花青素类(原花青素)、酚酸类(鞣花酸、绿...

    胡湘蜀 寇兴然... 《分析试验室》 2015年07期 期刊

    关键词: 液质联用 / 测定 / 茶多酚

    下载(922)| 被引(10)

    三种不同提取方法提取赣南脐橙皮挥发性物质及成分分析  CNKI文献

    以赣南脐橙皮为实验材料,使用顶空固相微萃取(HS-SPME)提取赣南脐橙皮的香气组分,使用同时蒸馏萃取法(SDE)提取赣南脐橙皮挥发油,使用水蒸气蒸馏法(HD)通过挥发油提取器收集赣南脐橙皮精油,通过气相保留指数、气相色谱...

    王千千 王洪新... 《食品工业科技》 2014年18期 期刊

    关键词: 赣南脐橙果皮 / 精油 / 挥发油 / 挥发性物质

    下载(562)| 被引(13)

    酶解法提取南极磷虾虾油的研究  CNKI文献

    采用酶解法结合溶剂萃取从南极磷虾中提取虾油,通过对比实验,选择了先加碱性蛋白酶再加中性蛋白酶的加酶方法,重点研究了两种酶的添加量和酶解时间对提取率的影响。经单因素实验及正交实验确定的最佳工艺条件为:固定料...

    周长平 孙军涛... 《中国油脂》 2013年03期 期刊

    关键词: 南极磷虾 / 虾油 / 酶解 / 理化指标

    下载(578)| 被引(21)

    HS-SPME与GC-MS联用分析不同季节艾纳香叶香气成分  CNKI文献

    采用顶空固相微萃取法和气质联用技术分别对秋季和冬季艾纳香叶香气成分进行分析。结果表明:秋季样品香气成分为49种(91.37%),其中萜类化合物为43种(81%);冬季样品香气成分为47种(95.87%),其中萜类化合物为37种(88.48...

    王远辉 王洪新... 《食品科学》 2012年14期 期刊

    关键词: 固相微萃取 / 气质联用 / 艾纳香叶 / 香气成分

    下载(313)| 被引(26)

    酶促乙酰化EGCG清除自由基及抗脂质过氧化活性研究  CNKI文献

    利用脂肪酶Lipozyme RM IM在乙腈反应体系中催化表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)与乙酸乙烯酯进行乙酰化反应,得到EGCG乙酰化产物。通过液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)和红外光谱对乙酰化产物进行了确证,其产物为不同取代...

    朱松 马朝阳... 《现代食品科技》 2014年01期 期刊

    关键词: 表没食子儿茶素没食子酸酯 / 乙酰化 / 体外 / 抗氧化活性

    下载(321)| 被引(9)

    茶黄素的制备、分析、分离及功能活性研究进展  CNKI文献

    茶黄素是一种重要的功能因子,具有很好的应用价值和开发前景,已成为国内外研究的热点。作者对茶黄素的分子结构、理化性质进行了介绍,并对茶黄素的形成机理、制备、分析测定方法、分离纯化和功能活性的研究进行了综述...

    王洪新 孙军涛... 《食品与生物技术学报》 2011年01期 期刊

    关键词: 茶黄素 / 制备 / 测定方法 / 分离

    下载(1174)| 被引(20)

    大孔树脂分离纯化银杏黄酮苷元的研究  CNKI文献

    以银杏提取物的酶水解液为实验材料,研究大孔吸附树脂分离纯化其中的银杏黄酮苷元的工艺。通过静态吸附-解吸和吸附动力学实验,从3种大孔吸附树脂中筛选出非极性YWD07a为最适合分离纯化银杏黄酮苷元的树脂。YWD07a树脂...

    马朝阳 吕文平... 《山东农业大学学报(自然科学版)》 2013年01期 期刊

    关键词: 银杏叶 / 分离纯化 / 大孔树脂 / 银杏黄酮苷元

    下载(673)| 被引(18)

    超声-微波协同辅助萃取茶皂素  CNKI文献

    采用超声-微波协同辅助萃取脱脂油茶籽粕中的茶皂素。在单因素试验的基础上,固定超声波功率50 W,萃取次数2次,以乙醇体积分数、料液比、微波功率和萃取时间为影响因素,茶皂素得率为指标,正交试验进行优化,最终确定的茶...

    张宁 马朝阳... 《中国油脂》 2013年08期 期刊

    关键词: 茶皂素 / 超声-微波协同辅助萃取 / 脱脂油茶籽粕

    下载(211)| 被引(16)

    GC法测定艾片中l-龙脑、异龙脑和樟脑  CNKI文献

    目的建立一种定量测定艾片中l-龙脑、异龙脑和樟脑的方法。方法采用GC法测定艾片中l-龙脑、异龙脑和樟脑的量。分析柱为CP-WAX毛细管柱(30 m×0.32 mm,0.5μm);升温程序为80℃保持5 min,以10℃/min快速升温至220℃...

    马朝阳 王远辉... 《中草药》 2012年12期 期刊

    关键词: 艾片 / l-龙脑 / 异龙脑 / 樟脑

    下载(345)| 被引(12)

    微波辅助提取牛蒡叶多酚及其抗氧化、抗菌活性研究  CNKI文献

    利用微波辅助法提取多酚。结果表明,微波功率、提取时间、料液比的增加显著提高多酚提取率。微波辅助法提取牛蒡叶多酚的较佳条件为:提取时间3min,微波功率160W,料液比1g:20mL,提取2次。在此条件下,多酚提取率平均值为...

    娄在祥 王洪新... 《食品与发酵工业》 2010年01期 期刊

    关键词: 牛蒡叶多酚 / 微波 / 提取 / 抗氧化活性

    下载(597)| 被引(26)

    植物多酚生物利用度及提高方法研究进展  CNKI文献

    植物多酚与人类健康关系密切,然而其在体内的生物活性受到生物利用度的影响和制约。作者从植物多酚在体内的吸收、代谢、运转过程出发,综述了影响多酚口服生物利用度的因素和现阶段提高多酚口服生物利用度的方法,明确...

    寇兴然 朱松... 《食品与生物技术学报》 2017年01期 期刊

    关键词: 多酚 / 生物活性 / 吸收 / 代谢

    下载(557)| 被引(4)

    槲皮素、EGCG对胆固醇酯酶活性和胆固醇胶束抑制作用研究  CNKI文献

    为降低胆固醇酯类水解及小肠对胆固醇的吸收,本实验体外模拟人体小肠内环境,研究EGCG和槲皮素对胆固醇酯酶活性及胆固醇胶束溶解度的抑制效果。同时比较了9种功能因子对胆固醇酯酶活性及胆固醇胶束溶解度的抑制效果。...

    苏建辉 马朝阳... 《食品工业科技》 2015年11期 期刊

    关键词: 槲皮素 / EGCG / 胆固醇胶束 / 胆固醇酯酶

    下载(425)| 被引(5)

    苦豆子生物碱单体的分离纯化工艺研究  CNKI文献

    在对苦豆子的酸水浸提液进行了超滤和脱色预分离的基础上,采用不同的有机溶剂萃取和硅胶柱层析对其中主要的生物碱进行分离纯化及条件优化。结果表明合适的生物碱萃取富集条件是用氯仿为溶剂,pH=10.5。该氯仿萃取液用...

    王洪新 马朝阳... 《高校化学工程学报》 2007年02期 期刊

    关键词: 苦豆子 / 生物碱单体 / 萃取 / 硅胶柱层析

    下载(1109)| 被引(26)

    牡丹中黄酮类化合物的研究进展  CNKI文献

    文章归纳了牡丹中黄酮类化合物的研究进展,对其提取、分离纯化方法及生物活性作了较为系统的总结,并对牡丹中黄酮类化合物的研究前景进行了展望,以期为其深入开发与应用提供依据。

    王洪新 吴颖... 《食品与机械》 2017年07期 期刊

    关键词: 牡丹 / 黄酮 / 提取 / 分离

    下载(403)| 被引(1)

    玫瑰红景天有效成分分离纯化及结构鉴定  CNKI文献

    玫瑰红景天在中国和东欧国家是一种有名的传统药用植物,具有去疲劳、增强学习和记忆、兴奋中枢神经系统、提高工作效率、耐缺氧、改善睡眠、预防高原病、抗癌等多种生理功能,目前是一种很受欢迎的药食两用“适应原”植...

    马朝阳 导师:王洪新 江南大学 2009-03-01 博士论文

    关键词: 玫瑰红景天 / 提取 / 大孔树脂 / 分离纯化

    下载(1747)| 被引(11)

    不同干燥工艺对金钗石斛叶品质的影响  CNKI文献

    目的:研究不同干燥工艺对金钗石斛叶品质的影响,为改进该药材的初加工和扩大石斛药材的药用部位提供理论依据。方法:以金钗石斛叶为原材料,采用热风干燥、微波干燥、真空干燥和真空冷冻干燥4种不同干燥方式对金钗石斛...

    孟映霞 马朝阳... 《中国实验方剂学杂志》 2017年15期 期刊

    关键词: 金钗石斛叶 / 干燥方式 / 多糖 / 石斛碱

    下载(264)| 被引(2)

    降解魔芋胶与κ-卡拉胶复配胶在凝胶软糖中的应用  CNKI文献

    为了改善单独以卡拉胶为凝胶剂的软糖弹性、咀嚼性不足等缺陷,并降低凝胶剂的用量,本文探讨了降解魔芋胶(KGM-2)与κ-卡拉胶复合胶体在凝胶软糖中应用。将KGM-2和κ-卡拉胶的复合胶体运用于凝胶软糖的制作,在优化的配...

    贺雪姣 娄在祥... 《食品工业科技》 2013年03期 期刊

    关键词: 魔芋胶 / 降解 / 卡拉胶 / 复配

    下载(718)| 被引(9)

    几种复合天然多酚氧化酶氧化茶多酚的比较研究  CNKI文献

    以同一批次茶多酚为原材料,以梨PPO作为对照,比较研究梨与土豆、梨与山药、梨与红薯、梨与苹果4种复合天然PPO氧化茶多酚形成茶黄素的影响。实验结果表明,在同等条件下,5种天然PPO对茶多酚的氧化程度依次为梨与土豆PP...

    罗玲 王洪新... 《食品与生物技术学报》 2015年04期 期刊

    关键词: 多酚氧化酶 / 茶多酚 / 茶黄素 / 色度

    下载(234)| 被引(5)

    吸附柱层析法制备纯化茶多酚中EGCG单体  CNKI文献

    以茶多酚为原料,采用吸附树脂柱层析法制备表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)单体。考察树脂对儿茶素的吸附容量、吸附率、解吸率及吸附选择因数,选择LX-8树脂初步纯化后采用HP-20树脂二次纯化。经LX-8两步柱层析,1.5 B...

    王伟涛 马朝阳... 《天然产物研究与开发》 2014年10期 期刊

    关键词: 茶多酚 / 表没食子儿茶素没食子酸酯 / 纯化 / 吸附柱层析

    下载(253)| 被引(5)

    苦豆子生物碱提取分离纯化研究  CNKI文献

    苦豆子是我国西北地区十分常见的一种天然植物资源,其有效成分生物碱的含量较高,这些生物碱具有很强的生理功能,能用于病毒肝炎、癌症、哮喘、妇女生殖系统感染等疾病的治疗。 本文主要以苦豆子种子为研究对...

    马朝阳 导师:王洪新 江南大学 2004-06-01 硕士论文

    关键词: 苦豆子 / 生物碱 / 提取 / 大孔树脂

    下载(2151)| 被引(14)

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