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    高效液相色谱-串联质谱法同时测定减肥保健食品中非法添加的...  CNKI文献

    建立了一种专属、灵敏的同时测定减肥保健食品中非法添加的药物利莫那班和奥利司他的高效液相色谱-串联质谱分析方法。不同类型的减肥保健食品经加速溶剂萃取后,用甲醇和10mmol/L乙酸铵水溶液作流动相,采用梯度洗脱方...

    马微 马强... 《色谱》 2010年01期 期刊

    关键词: 高效液相色谱-串联质谱法 / 加速溶剂萃取 / 利莫那班 / 奥利司他

    下载(525)| 被引(20)

    新型减肥药奥利司他的研究进展  CNKI文献

    新型抗肥胖药奥利司他是一种胃肠道脂酶抑制剂,能竞争性抑制约1/3摄入脂肪的吸收,除了使体重减轻外,还能降血脂。现简要介绍奥利司他的物理化学性质、合成、检测技术、临床疗效及不良反应。

    马微 付丽... 《华西药学杂志》 2009年04期 期刊

    关键词: 奥利司他 / 脂酶抑制剂 / 减肥药 / 不良反应

    下载(2289)| 被引(36)

    减肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的同时检测  CNKI文献

    目的:建立测定减肥保健食品中非法添加酚酞和西布曲明的高效液相色谱-串联质谱分析方法,并通过研究其质谱特征,推测其裂解途径。方法:减肥咖啡、减肥茶、减肥胶囊、苹果醋咀嚼片、减肥蛋白素等不同类型的减肥保健食品...

    马微 王海波... 《食品科学》 2010年04期 期刊

    关键词: 减肥保健食品 / 高效液相色谱-串联质谱 / 酚酞 / 西布曲明

    下载(578)| 被引(19)

    食品安全与质量控制体系  CNKI文献

    简要阐述了食品安全和质量控制的概念和涵义,详细论述了食品安全质量控制体系在国内外的应用发展现状,并提出了解决我国当前食品安全问题,实施质量控制体系的具体措施。

    马微 付丽... 《食品工业科技》 2008年12期 期刊

    关键词: 食品安全 / 质量控制 / 质量认证 / ISO22000

    下载(1349)| 被引(20)

    减肥类保健食品中添加违禁药物的研究现状  CNKI文献

    随着人民生活水平的提高,肥胖已成为社会性问题,肥胖既是一种独立的疾病,又是П型糖尿病、心血管病、高血压、中风和多种癌症的危险因素,被世界卫生组织列为导致疾病发生的十大危险因素之一。因此,减肥逐渐成为人们生...

    马微 马丽卿... 《中国卫生检验杂志》 2009年12期 期刊

    关键词: 保健食品 / 减肥药 / 食欲抑制剂 / 奥利司他

    下载(417)| 被引(10)

    新型减肥药利莫那班的研究进展  CNKI文献

    利莫那班是一种大麻素1型受体(CB1)拮抗剂,能明显降低食欲、减轻体重,近年来常用于治疗肥胖症。本文简要介绍了利莫那班的物理化学性质、合成、减肥作用机制以及不良反应,详细阐述了利莫那班检测技术的研究进展。

    马微 付丽... 《黑龙江医药》 2010年01期 期刊

    关键词: 大麻素受体 / 拮抗剂 / 利莫那班 / 减肥药

    下载(638)| 被引(12)

    气调包装对冷却猪肉保鲜护色效果的研究  CNKI文献

    采用CO2或O2的单因素实验,以及CO2、O2和N2三种气体复合对冷却猪肉的保鲜护色效果进行研究。结果表明,CO2抑菌浓度为40%~50%,浓度进一步提高,抑菌效果不明显;O2浓度为大于60%,冷却肉的颜色较好。采用{3,3}单形重心设计...

    付丽 胡小波... 《食品科技》 2009年05期 期刊

    关键词: 冷却肉 / 气调包装 / 护色

    下载(272)| 被引(10)

    高效液相色谱-串联质谱法同时测定减肥保健食品中酚酞和大黄...  CNKI文献

    目的:建立测定减肥保健食品中非法添加酚酞和大黄素的高效液相色谱-串联质谱分析方法,并研究其质谱特征,推测其裂解途径。方法:减肥咖啡、减肥茶、减肥胶囊、苹果醋咀嚼片、减肥饼干等不同类型的减肥保健食品经超声波...

    马微 王海波... 《食品科技》 2010年08期 期刊

    关键词: 高效液相色谱-串联质谱 / 酚酞 / 大黄素 / 质谱裂解途径

    下载(281)| 被引(7)

    我国高档牛肉的生产现状及质量安全控制关键技术  CNKI文献

    高档牛肉是指选用优良品种的肉牛,采用先进肥育技术,按规定的程序进行屠宰加工,生产出的优质牛肉在胴体分割切块基础上,分切出来的牛胴体上特定部位的肉块,包括里外眼肌、臂肉和短腰肉等四部分。高档牛肉呈大理石花纹...

    付丽 郝修振... 《黑龙江畜牧兽医》 2012年02期 期刊

    关键词: 高档牛肉 / 安全控制 / 进口 / 优质牛肉

    下载(452)| 被引(7)

    我国的食品安全质量控制体系及认证  CNKI文献

    阐述了食品安全和质量控制的概念和含义,简要介绍了我国的食品安全现状,并详细论述了食品安全质量控制体系及认证在国内的应用发展。

    马微 付丽... 《安徽农业科学》 2008年22期 期刊

    关键词: 食品安全 / 质量控制 / 质量认证 / 进展

    下载(653)| 被引(8)

    超高效液相色谱-串联质谱测定减肥保健食品中辛弗林及其电喷...  CNKI文献

    建立了测定减肥保健食品中辛氟林的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。不同类型减肥保健食品经超声提取,固相萃取净化后,以ACQUITY UPLC BEH HILIC色谱柱分离,采用多反应监测正离子模式检测,监测离子对为m/z168/150和...

    马微 马强... 《分析科学学报》 2010年06期 期刊

    关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 / 固相萃取 / 辛弗林 / 质谱裂解途径

    下载(264)| 被引(4)

    微波辅助萃取法/高效液相色谱-串联质谱法对减肥保健食品中...  CNKI文献

    建立了测定减肥保健食品中非法添加药物奥利司他的高效液相色谱-串联质谱分析方法。减肥保健食品经微波辅助萃取后,经Waters Atlantis T3柱(3μm,150mm×2.1mm)分离,采用多反应监测正离子模式检测,定性离子对为m/...

    马微 付丽... 《分析测试学报》 2009年09期 期刊

    关键词: 高效液相色谱-串联质谱 / 微波辅助萃取 / 奥利司他 / 裂解途径

    下载(254)| 被引(5)

    含CO的混合气体对冷却猪肉保鲜护色效果的研究  CNKI文献

    冷却肉在4℃生产销售并不能完全抑制微生物的生长繁殖,因而货架期短,特别是易受各种环境因素的影响易出现表面变色现象,由鲜红色转为棕褐色,不能满足从生产、销售到消费者冷藏保鲜的周期要求。本研究以冷却猪肉为试验...

    付丽 马丽卿... 《食品科技》 2006年10期 期刊

    关键词: CO / 气调包装 / 冷却肉 / 护色

    下载(172)| 被引(14)

    解析《食品安全法》亮点  CNKI文献

    2009年6月1日《中华人民共和国食品安全法》正式实施,该法秉承了"从农田到餐桌"的食品安全全程控制理念,推行了一个以监管部门为主、其他部门履行相关职责并相互配合的监管模式,强化了食品生产经营者作为第...

    马长路 黄彦芳... 《现代科学仪器》 2010年04期 期刊

    关键词: 食品安全法 / 实施 / 亮点

    下载(364)| 被引(3)

    CO/CO_2/N_2三种气体协同对冷却猪肉保鲜及护色效果的研究  CNKI文献

    为了延长冷却肉的货架期,采用添加一定浓度CO的方法进行护色处理,CO能与肌红蛋白(Mb)强烈结合形成碳氧肌红蛋白(MbCO),使肉在货架期内呈现樱桃红色。研究在混合气体中添加低浓度的CO气调包装对冷却猪肉的保鲜效果,测定...

    付丽 孔保华... 《食品研究与开发》 2008年10期 期刊

    关键词: CO / 气调包装 / 冷却肉 / 护色

    下载(173)| 被引(6)

    食欲抑制剂类减肥药的检测技术  CNKI文献

    食欲抑制剂类减肥药阻止5-羟色胺和中枢多巴胺的再摄取,产生饱食感,能明显降低食欲、减轻体重,近年来用于治疗肥胖症。本文主要介绍了这类药物的检测技术,包括电化学法、光谱法、色谱法、毛细管区带电泳法。

    马微 付丽... 《药物分析杂志》 2009年10期 期刊

    关键词: 食欲抑制剂 / 毛细管区带电泳法 / 芬氟拉明 / 色谱法

    下载(347)| 被引(3)

    减肥保健食品中4种利尿剂液质色谱法的分析方法研究  CNKI文献

    建立同时测定减肥保健食品中4种利尿剂(吲达帕胺、布美他尼、托拉沙米、氨苯喋啶)的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱分析方法。不同类型的减肥保健食品经甲醇(含1%冰乙酸)超声提取后,以ACQUITY UPLC HSS T3(1.8μm,100...

    马长路 付丽... 《食品工业》 2010年05期 期刊

    关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 / 保健食品 / 利尿剂 / 质谱裂解途径

    下载(137)| 被引(5)

    减肥药马吲哚的研究进展  CNKI文献

    随着人民生活水平的提高,肥胖已成为社会性问题,肥胖既是一种独立的疾病,又是2型糖尿病、心血管病、高血压、中风和多种癌症的危险因素,被世界卫生组织列为导致疾病发生的十大危险因素之一。因此,减肥逐渐成为人们生活...

    马微 王海波... 《中国卫生检验杂志》 2009年01期 期刊

    关键词: 马吲哚 / 减肥药 / 合成 / 检测

    下载(399)| 被引(5)

    源于不同菌种的谷氨酰胺转胺酶的特性研究  CNKI文献

    本文对TG-K和TG-N的特性进行对比研究发现:TG-K和TG-N粗酶酶活分别为11.32、9.41U/ml;对酶进行分离纯化的步骤越多,酶活力和蛋白含量就损失的越多,但是TG-K降低的幅度比TG-N小;经SDS-PAGE凝胶电泳可知TG-K的分子量为4...

    马微 李春... 《食品科学》 2007年02期 期刊

    关键词: 谷氨酰胺转胺酶 / 不同菌种 / SDS-PAGE / 酶活力

    下载(248)| 被引(3)

    校企深度融合的“双师型”教师队伍建设与实践  CNKI文献

    以校企合作、工学交替作为高等职业教育"双师型"教师队伍建设的重要切入点,通过深化校企合作,探索出高职高专"双师型"教师队伍建设的有效途径,建立了有效"双师型"教师队伍激励评价制度...

    付丽 李群英... 《郑州牧业工程高等专科学校学报》 2012年01期 期刊

    关键词: 校企合作 / “双师型”教师 / 工学交替

    下载(168)| 被引(3)

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