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    CNKI为你找到相关结果

    绿色木霉β-葡萄糖苷酶的分离纯化及酶学性质  CNKI文献

    针对绿色木霉AS3.3711产生的β-葡萄糖苷酶组分,先后运用包括乙酸铵沉淀、透析、Sephadex G-150葡聚糖凝胶柱层析在内的一系列分离纯化技术对该纤维素酶进行纯化,得到β-葡萄糖苷酶纯化组分,并对该酶的酶学性质进行研...

    刘颖 韩春然... 《食品科学》 2014年05期 期刊

    关键词: 绿色木霉 / β-葡萄糖苷酶 / 分离纯化 / 酶学性质

    下载(481)| 被引(10)

    绿色木霉产纤维素酶发酵条件的研究  CNKI文献

    采用绿色木霉AS3.3711作为纤维素酶的生产菌株,对其发酵条件进行了研究。通过单因素实验和正交实验确定了该菌株摇瓶发酵产纤维素酶的最佳培养基和最佳培养条件。最佳培养基组成为:麸皮4%和玉米粉3%、(NH4)2SO40.1%、...

    刘颖 张玮玮... 《食品工业科技》 2008年03期 期刊

    关键词: 绿色木霉 / 纤维素酶 / 滤纸酶活

    下载(778)| 被引(40)

    葡萄籽油的提取和精炼工艺研究  CNKI文献

    对葡萄籽油提取和精炼工艺进行了研究.结果表明,在文中的试验条件下,葡萄籽油浸提最佳工艺条件是:石油醚为浸提剂,葡萄籽粒度60目、含水量7.0%、料液比1 g∶7 mL、温度70℃、浸提时间4h.葡萄籽油精炼工艺条件是:碱炼初...

    王馥 刘颖... 《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》 2006年02期 期刊

    关键词: 葡萄籽油 / 溶剂浸出 / 精炼

    下载(653)| 被引(19)

    生物技术生产纤维素酶及其应用研究进展  CNKI文献

    简要介绍纤维素酶的酶学性质、降解机制、生产工程菌的选育、纤维素酶的应用情况,以及对纤维素酶生产与应用方面存在的问题和未来发展趋势进行了分析与探讨。纤维素酶在食品、酿造行业、农副产品深加工、饲料、医药、...

    刘颖 张玮玮 《精细与专用化学品》 2007年18期 期刊

    关键词: 纤维素酶 / 发酵 / 克隆 / 生物技术

    下载(1069)| 被引(14)

    大豆异黄酮抑制胃癌细胞生长作用的研究  CNKI文献

    本实验以人胃癌SGC-7901细胞为体外实验模型,通过MTT实验,分裂指数法和集落形成实验,筛选具有较强抑制胃癌细胞生长作用的大豆异黄酮单体成分。结果表明游离形式的金雀异黄素的抑癌效果最为显著,其他形式的金雀异黄素...

    刘颖 张玮玮... 《食品科学》 2004年05期 期刊

    关键词: 大豆异黄酮 / 胃癌细胞 / 抑癌

    下载(247)| 被引(17)

    绿色木霉β-葡萄糖苷酶基因在大肠杆菌中的克隆  CNKI文献

    以绿色木霉(Trichoderma viride)的总RNA为模板,根据GenBank上检索的β-葡萄糖苷酶基因bglⅠ(M55080)DNA序列,设计特异性引物,进行PT-PCR扩增bglⅠ片段,将其连接到pMD18-T载体并转化到大肠杆菌JM109测序。测序结果表明...

    刘颖 韩春然... 《食品工业科技》 2013年24期 期刊

    关键词: 绿色木霉 / β-葡萄糖苷酶基因 / 大肠杆菌 / 克隆

    下载(114)| 被引(2)

    纤维素酶研究的技术及其应用进展  CNKI文献

    我国纤维素酶的生产及应用研究近年来取得了很大进展,今后必将在应用深度和广度上进一步扩展。现在纤维素酶的应用还存在一些问题,主要是生产菌种的优化问题和应用的成本问题,其主要的解决方法在于现代生物技术的应用...

    刘颖 张玮玮 食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论... 2005-11-01 国际会议

    关键词: 纤维素酶 / 酶学性质 / 微生物 / CBH

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