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    植酸酶及其基因工程改造研究进展  CNKI文献

    植酸酶做为一种新型的酶制剂,引起了国内外研究者的极大关注。植酸酶广泛存在于动植物组织和微生物细胞中,分解植酸磷,降低磷的排放量。文章综述了植酸酶的分类、理化性质、作用机理、菌种选育,并着重讨论了近年来植酸...

    武燕平 刘霞... 《生命科学仪器》 2009年06期 期刊

    关键词: 植酸酶 / 基因工程

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    真菌植酸酶的研究现状和前景  CNKI文献

    介绍真菌植酸酶的最新研究进展,其中着重介绍了真菌植酸酶的耐热性提高、pH改善方法、二硫键的作用以及真菌植酸酶糖基化效应的影响。

    武燕平 杨平平 《安徽农业科学》 2010年24期 期刊

    关键词: 真菌植酸酶 / 糖基化 / 二硫键 / 耐热性

    下载(146)| 被引(1)

    产植酸酶木霉菌的遗传基因改良  CNKI文献

    植酸酶(myo-inositol hexakisphosphate phosphohydrolases),是催化植酸及植酸盐水解成肌醇与磷酸的一类酶的总称。植酸酶主要存在于植物、微生物和一些动物组织中。单胃动物如猪、鱼和家禽类不能消化植酸,饲料中加入...

    武燕平 导师:杨平平 山东轻工业学院 2010-05-16 硕士论文

    关键词: 植酸酶 / 木霉 / 原生质体 / 基因组改组

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