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    CNKI为你找到相关结果

    黑曲霉阿魏酸酯酶基因密码子优化及在毕赤酵母中的高效表达  CNKI文献

    【目的】对黑曲霉(Aspergillus niger)阿魏酸酯酶基因进行克隆和密码子优化,使其在毕赤酵母(Pichia pastoris X-33)中高效表达。【方法】以黑曲霉基因组为模板,经重叠延伸PCR扩增得到阿魏酸酯酶基因(Anfae A),并对Anf...

    李兵 蔡国林... 《微生物学通报》 2017年05期 期刊

    关键词: 黑曲霉 / 毕赤酵母 / 阿魏酸酯酶 / 密码子优化

    下载(318)| 被引(7)

    猪溶菌酶的重组表达及其增效研究  CNKI文献

    随着食品安全问题的日益突出以及饲用抗生素滥用问题的愈发严重,寻找安全无污染、高效稳定、广谱抗菌且能够规模生产的抗生素替代品已经迫在眉睫。作为动物机体免疫系统的组成部分,溶菌酶是天然的抗生素替代品,目前已...

    朱德伟 导师:陆健 江南大学 2017-06-01 博士论文

    关键词: 猪溶菌酶 / 抗生素 / 抗菌肽 / 膜渗透

    下载(374)| 被引(2)

    高效降解棉酚菌种的筛选及棉粕发酵脱毒工艺研究  CNKI文献

    通过醋酸棉酚YPG培养基多级逐步驯化筛选,结合棉粕固态生物发酵的方法,筛选出1株高效降解棉酚的热带假丝酵母JD-9。通过单因素试验初步确定了棉粕发酵脱毒的工艺条件,进一步利用分式析因试验设计法,对影响棉粕脱毒率的...

    朱德伟 刘志鹏... 《中国油脂》 2010年02期 期刊

    关键词: 棉粕 / 棉酚 / 脱毒 / 发酵

    下载(655)| 被引(55)

    花生粕饲用品质改善的研究  CNKI文献

    用植物乳杆菌结合蛋白酶和植酸酶对花生粕进行固态发酵,通过比较发酵前后花生粕中黄曲霉毒素B1、植酸、无机磷、粗蛋白、多肽、总酸(以乳酸计)含量以及氨基酸组成、蛋白质体外消化率等指标的变化来综合考察生物技术处...

    任晓静 蔡国林... 《中国油脂》 2013年04期 期刊

    关键词: 花生粕 / 发酵 / 黄曲霉毒素 / 植酸

    下载(262)| 被引(14)

    黄曲霉毒素B_1脱毒菌株的分离鉴定及在花生粕中的应用  CNKI文献

    用以香豆素为唯一碳源的培养基进行初筛,结合固态发酵降解黄曲霉毒素(AFB1)实验和抑制黄曲霉生长实验进行复筛,获得一株能够高效降解AFB1的菌株。经形态观察与16S r DNA序列比对,确定该菌株为解淀粉芽孢杆菌。该菌不仅...

    徐铭乾 蔡国林... 《中国油脂》 2015年03期 期刊

    关键词: 黄曲霉毒素B1 / 降解 / 解淀粉芽孢杆菌 / 花生粕

    下载(244)| 被引(7)

    球磨预处理和固态发酵对玉米秸秆饲用品质的影响  CNKI文献

    玉米秸秆经球磨预处理后物理空间结构和化学物质结构改变,更容易被相应的酶降解,进而被微生物利用,其饲用品质提高,从而可能替代饲料中的部分粮食。研究表明,球磨预处理后的玉米秸秆粒径大小均匀,约90%的颗粒集中在10...

    王璐璐 蔡国林... 《食品与生物技术学报》 2014年11期 期刊

    关键词: 玉米秸秆 / 球磨预处理 / 饲用品质 / 固态发酵

    下载(148)| 被引(7)

    一种猪溶菌酶来源的抗菌六肽的分离鉴定及其性质  CNKI文献

    为提高猪溶菌酶(Sus scrofa lysozyme,SSL)的抗革兰氏阴性菌活性,将其进行了不同蛋白酶的水解,选择抗革兰氏阴性菌效果最好的水解产物,利用凝胶过滤色谱和反相制备色谱进行分离,对其功能成分进行液质联用鉴定。对分离...

    朱德伟 蔡国林... 《生物工程学报》 2017年06期 期刊

    关键词: 猪溶菌酶 / 大肠杆菌 / 抗菌肽 / 抗生素

    下载(149)| 被引(1)

    猪溶菌酶在大肠杆菌中的表达及其复性  CNKI文献

    作为C型溶菌酶的一种,猪溶菌酶(Sus scrofa lysozyme,SSL)是猪体内抵抗外源性疾病的一道重要屏障。鉴于猪在畜牧行业中的重要地位,尤其是在饲用抗生素的使用严重受限的今天,SSL的生产显得尤为迫切。化学合成得到了SSL...

    朱德伟 蔡国林... 《食品与发酵工业》 2016年10期 期刊

    关键词: 猪溶菌酶 / 大肠杆菌 / 包涵体 / 复性

    下载(149)| 被引(3)

    嘌呤核苷磷酸化酶的表达及其在啤酒中的应用  CNKI文献

    为了开发一种能水解核苷的嘌呤核苷磷酸化酶(Purine Nucleoside Phosphorylase,PNPase),将其添加到糖化醪液中,增加麦汁中的游离嘌呤碱基质量浓度,在后续发酵阶段游离嘌呤碱基被酵母利用,提高了嘌呤物质的利用率,最终...

    李玉淼 朱德伟... 《食品与生物技术学报》 2017年12期 期刊

    关键词: 嘌呤核苷磷酸化酶 / 原核表达 / 嘌呤碱基 / 啤酒

    下载(135)| 被引(3)

    胃乙醇脱氢酶δδ-ADH的原核表达及酶学性质  CNKI文献

    为获得人胃乙醇脱氢酶δδ-ADH,根据GeneBank中δδ-ADH的基因序列合成目的基因ADH7,构建重组表达载体pET-32a(+)-ADH7,并转化大肠杆菌E.coli BL21(DE3)。获得的阳性转化子经异丙基硫化-β-D-半乳糖苷(IPTG)诱导表达,...

    常开霞 孙军勇... 《食品与生物技术学报》 2019年07期 期刊

    关键词: 乙醇脱氢酶 / δδ-ADH / 基因克隆 / 酶学性质

    下载(33)| 被引(0)

    生物技术法处理对花生粕饲用品质影响的研究  CNKI文献

    花生粕存在黄曲霉毒素B_1(AFB_1)易超标、非淀粉多糖含量高和蛋白质品质不佳等缺陷,利用微生物(枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、乳酸片球菌)发酵结合复合酶制剂处理花生粕,可以综合改善其饲用品质。研究表明:处理后花生粕中...

    侯德宝 蔡国林... 《中国油脂》 2017年06期 期刊

    关键词: 花生粕 / 混合发酵 / 黄曲霉毒素B1 / 非淀粉多糖

    下载(75)| 被引(0)

    应用超高效液相色谱结合荧光检测法测定酿造原料和啤酒中的...  CNKI文献

    在2008~2009年,使用超高效液相色谱(UPLC)结合荧光检测法(FLD),对237种样品的啤酒大麦、麦芽、啤酒花、麦汁和啤酒进行了赭曲霉毒素A(OTA)污染的分析。相比于其他常用的方法,UPLC法是一种具有低检测限和定量限(LOD和...

    朱德伟 蔡国林... 《啤酒科技》 2011年09期 期刊

    关键词: 赭曲霉毒素A / UPLC / 荧光 / 酿酒

    下载(102)| 被引(1)

    用游离酵母和微囊化酵母分批发酵生产烈性啤酒的比较研究  CNKI文献

    在使用固定化技术连续生产高品质啤酒方面存在许多问题,因此,本文集中研究了固定化基质对发酵工艺的影响,目的为探讨在分批发酵过程中,固定化技术对烈性啤酒感官特性(如颜色、风味和挥发性化合物)的影响和潜在应用价值...

    任晓静 阚欣... 《啤酒科技》 2012年02期 期刊

    关键词: 海藻酸钠 / 啤酒 / 发酵 / 微囊化

    下载(104)| 被引(0)

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