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    微生物转化木糖醇研究  CNKI文献

    木糖醇拥有良好的性质并且用途广泛,但过程复杂导致木糖醇成本较高。论文主要研究了木糖醇高产菌株的选育和转化生产木糖醇的工艺,旨在提高木糖醇转化率,为工业生产奠定基础。具体研究内容和结论如下: (1)首先...

    贾婵媛 导师:杨平平 山东轻工业学院 2011-12-20 硕士论文

    关键词: 木糖 / 木糖醇 / 热带假丝酵母 / 生物转化

    下载(316)| 被引(2)

    热带假丝酵母转化生产木糖醇条件优化  CNKI文献

    利用热带假丝酵母(Candida tropicalis)生物转化木糖醇工艺简单、能耗低并且产物稳定。该文研究了菌体培养时间、转化时间、pH值、初糖浓度、摇床转速、加入菌体量对转化率的的影响,从而确立了最佳条件,即菌体培养时间...

    贾婵媛 杨平平 《中国酿造》 2011年04期 期刊

    关键词: 木糖 / 木糖醇 / 热带假丝酵母 / 生物转化

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