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    耐高渗酒精酵母的筛选  CNKI文献

    在全球环境恶化、温室效应加剧、能源危机日益严峻的背景下,酒精作为一种可循环利用的绿色能源,正逐渐成为能源发展的战略方向。目前其生产方法以酵母发酵为主,优良性能酒精酵母的筛选在工业生产上具有重要的意义。 ...

    贺东海 导师:王瑞明 山东轻工业学院 2011-12-21 硕士论文

    关键词: 耐高渗 / 酵母 / 梯度渗透压 / 筛选

    下载(398)| 被引(7)

    麦芽糖醇的功能特性、应用及生产  CNKI文献

    麦芽糖醇是功能性甜味剂,本文对它的功能特性、应用、生产及发展前景进行了简单论述。

    贺东海 修秀红... 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 2012年01期 期刊

    关键词: 麦芽糖醇 / 功能特性 / 应用 / 淀粉酶

    下载(337)| 被引(4)

    木糖发酵生产燃料酒精的研究进展  CNKI文献

    木糖发酵产生酒精是植物纤维资源综合利用的一条重要途径,本文主要对木糖性质、木糖代谢及其应用前景进行阐述。本文重点阐述了温度和通气量以及酒精和底物浓度对木糖发酵的影响。分析了木糖发酵生产乙醇的现状。提出...

    方春雷 修秀红... 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 2012年02期 期刊

    关键词: 木糖 / 发酵 / 燃料酒精 / 代谢

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    颗粒活性炭对木糖脱色工艺条件的研究  CNKI文献

    考察了木糖液温度、流速等因素对颗粒活性炭脱色效果的影响。结果表明,颗粒活性炭对木糖一脱液的脱色效果明显,在高径比为4.流速1.8 mL/min时,有利于糖液的脱色,处理量为66 ml/g,脱色后糖液透光度值在70%以上,同时能够...

    修秀红 方春雷... 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 2012年01期 期刊

    关键词: 木糖液 / 颗粒活性炭 / 透光度 / 脱色率

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