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    甲烷氧化菌素催化纳米金合成  CNKI文献

    甲烷氧化菌素(methanobactin,mb)是具有过氧化氢还原酶活性的荧光肽.从甲基弯菌Methylosinus trichospo-rium IMV3011限铜培养介质中分离mb,采用紫外可见全波长扫描法观察mb催化对苯二酚还原氯金酸合成纳米金的作用和...

    张铁男 辛嘉英... 《分子催化》 2013年02期 期刊

    关键词: 甲烷氧化菌素 / 催化 / 对苯酚 / 纳米金

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    大肠杆菌异源表达pmoB及催化甲烷氧化生成甲醇的研究  CNKI文献

    颗粒甲烷单加氧酶(pMMO)是甲烷氧化菌中催化甲烷氧化生成甲醇的一种酶.Methylococcus capsulatus IMV3021的pMMO活性位点是pmoB亚基,该亚基是一种可溶性蛋白.我们研究将pmoB亚基进行异源表达及生物催化活性的验证.当培...

    张铁男 王艳... 《分子催化》 2016年02期 期刊

    关键词: 生物催化 / 颗粒甲烷单氧酶 / Methylococcus / capsulatus

    下载(129)| 被引(1)

    两株乳酸菌发酵上清液对E.coli作用分析及培养条件优化  CNKI文献

    以植物乳杆菌和保加利亚乳杆菌为研究对象,以大肠杆菌为指示菌,通过琼脂扩散法首先分析植物乳酸杆菌和保加利亚乳酸杆菌的发酵上清液对大肠杆菌的抑菌活性差异,然后再观察不同培养温度、葡萄糖浓度、pH和培养时间对植...

    张铁男 王艳 《食品工业科技》 2012年15期 期刊

    关键词: 植物乳杆菌 / 保加利亚乳杆菌 / 大肠埃希氏菌 / 抑菌活性

    下载(137)| 被引(0)

    影响脱脂米糠中植酸提取因素研究  CNKI文献

    植酸,又名肌醇六磷酸,广泛存在于谷物、豆类及油料作物种子中,在植物体中主要以钙镁复盐的形式存在。由于植酸结构特殊,使其在食品、环保、医疗等方面的应用备受人们关注。本实验以脱脂米糠为原料,采用酸溶碱沉法浸提...

    张铁男 赵忠生 中国食品科学技术学会第九届年会论文摘要集 2012-10-15 国际会议

    关键词: 植酸 / 脱脂米糠 / 水浴提取法

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