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    海红果多糖的提取分离、结构分析及体外抗氧化活性研究  CNKI文献

    海红果,又名西府海棠,子母海棠、海红子,属于蔷薇科梨亚科苹果属楸子果实,原产于陕西府谷县、山西河曲、偏关县、内蒙古准格尔旗等陕晋蒙三省交界县(区),是一种营养价值很高的小杂果,具有软化血管,除腥祛腻等功效,有很...

    贾琳斐 导师:段玉峰 陕西师范大学 2014-05-01 硕士论文

    关键词: 海红果 / 多糖 / 分离纯化 / 结构分析

    下载(255)| 被引(10)

    板栗多糖的分离纯化、结构分析及抗疲劳作用的研究  CNKI文献

    作者对板栗多糖进行了分离纯化和结构分析,并对其抗疲劳作用进行了研究。气相色谱分析结果显示板栗多糖CPS-a的单糖组分及其摩尔比为葡萄糖∶甘露糖∶木糖∶阿拉伯糖=7.1∶6.2∶5.1∶4.1,CPS-b的单糖组分及摩尔比为葡...

    李清宇 杨颖... 《食品与生物技术学报》 2013年07期 期刊

    关键词: 板栗 / 多糖 / 结构 / 抗疲劳

    下载(514)| 被引(31)

    响应曲面法优化海红果水溶性多糖提取工艺及抗氧化活性的研...  CNKI文献

    采用响应曲面法优化海红果水溶性多糖(MPB)提取工艺的条件。在单因素实验基础上依据回归分析确定最佳工艺条件为:提取温度86℃,提取时间4h,料液比1∶28g/mL,MPB的实际提取率可达8.33%。用MPB对羟基自由基(·OH)、...

    贾琳斐 郭姣... 《食品工业科技》 2014年10期 期刊

    关键词: 海红果 / 多糖 / 响应面分析 / 抗氧化活性

    下载(220)| 被引(17)

    响应曲面法优化大高良姜黄酮酶法提取工艺  CNKI文献

    为研究大高良姜活性成分,选用纤维素酶法提取大高良姜黄酮,并选取酶添加量、酶解时间、酶解温度和酶解pH值4个因素进行单因素试验,在此基础上以4个因素为自变量,提取率为响应值,采用Box-Behnken试验设计和响应面分析法...

    彭晶 杨颖... 《食品科学》 2013年14期 期刊

    关键词: 大高良姜 / 黄酮 / 纤维素酶法提取 / 响应曲面法

    下载(330)| 被引(11)

    响应曲面法优化热水浸提红托竹荪多糖的工艺研究  CNKI文献

    以红托竹荪为原料,用热水浸提法提取其多糖。在单因素实验基础上,采用响应曲面法对提取工艺进行优化,最后通过Box-Behnken设计建立了热水浸提红托竹荪多糖的二次多项式模型,并得到了优化提取工艺条件为:浸提时间3.5h,...

    张伟刚 范巧宁... 《食品工业科技》 2013年18期 期刊

    关键词: 响应曲面法 / 热水浸提 / 红托竹荪 / 多糖

    下载(326)| 被引(16)

    蒲公英糖蛋白体内外抗氧化作用研究  CNKI文献

    为了探讨蒲公英糖蛋白(TMGP)体内外抗氧化活性,采用H2O2、Fe2+、DPPH.和总抗氧化能力反应体系,检测蒲公英糖蛋白体外抗氧化活性,并与VC进行比较;同时建立D-半乳糖所致衰老小鼠模型,测定并比较TMGP组与模型组的血清、肝...

    贾琳斐 杨颖... 《西北植物学报》 2012年12期 期刊

    关键词: 蒲公英 / 糖蛋白 / 自由基 / 抗氧化

    下载(365)| 被引(6)

    杜仲籽油的提取及其微胶囊的制备  CNKI文献

    以杜仲籽为原料,采用索式提取法对杜仲籽油进行提取及工艺优化研究,并采用复凝聚法研究杜仲籽油微胶囊化工艺条件。研究结果表明,采用正己烷萃取杜仲籽油的最优条件为:萃取试剂与杜仲籽比例为7.5:1(mL:g),萃取温度为8...

    马婷婷 郝果... 《农产品加工(学刊)》 2012年10期 期刊

    关键词: 杜仲籽 / 杜仲籽油 / 提取 / 微胶囊

    下载(270)| 被引(5)

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