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    响应面法优化包被发酵嗜酸乳杆菌的高密度培养  CNKI文献

    针对益生菌嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)包被发酵的形成特性和营养需要,采用Plackett-Burman试验设计优化其增殖培养基,获得高密度培养条件和提高菌粉存活率方法。结果表明,嗜酸乳杆菌包被发酵的增菌最佳培...

    袁林 张明华... 《中国酿造》 2019年02期 期刊

    关键词: 嗜酸乳杆菌 / 包被发酵 / 中心组合设计 / 高密度培养

    下载(308)| 被引(2)

    基于响应面法优化饲用粪肠球菌发酵培养基  CNKI文献

    为了实现粪肠球菌(Enterococcus faecalis)E_(XW)27的高密度培养,对健康仔猪肠道分离的粪肠球菌E_(XW)27发酵培养基进行响应面优化,以MRS为基础培养基,活菌浓度为评价指标,对发酵培养基中碳氮源、微量元素、缓冲盐体系...

    郭建军 曾静... 《畜牧与兽医》 2019年10期 期刊

    关键词: 粪肠球菌 / 培养基 / 优化 / 响应面

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    嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶Gt-amy中结构域C的环化重排及其对...  CNKI文献

    为确定嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶Gt-amy中结构域C对其催化性能的影响,本研究采用基于蛋白质分子结构的环化重排方法对Gt-amy的结构域C进行分子改造,获得Gt-amy环化重排突变体,并比较了突变体的生淀粉吸附率、生淀粉降解...

    曾静 郭建军... 《食品科学》 2019年20期 期刊

    关键词: 嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶 / 环化重排 / 生淀粉吸附率 / 生淀粉降解率

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    猪源枯草芽孢杆菌的分离鉴定及其生物特性研究  CNKI文献

    为研究和开发动物新型微生态制剂,改变抗生素滥用、药物残留等现状。通过热处理从健康猪肠道内容物、粪便、土壤中分离芽孢杆菌,结合形态特征、生理生化特性及16S rRNA序列分析进行鉴定;对菌株耐胆盐性、酸性耐受性及...

    袁林 涂熠坤... 《中国兽医杂志》 2019年05期 期刊

    关键词: 枯草芽孢杆菌 / 分离 / 鉴定 / 16S

    下载(142)| 被引(0)

    嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶Gt-amy的C末端结构域功能及生淀粉...  CNKI文献

    为确定嗜热酸性生淀粉α-淀粉酶Gt-amy中参与生淀粉结合的结构区域,对Gt-amy的C末端结构域(C-terminal domain,CTD)进行缺失突变,并比较Gt-amy及CTD缺失突变体Gt-amy-T的酶学性质。在与Gt-amy相同的条件下,Gt-amy-T不...

    曾静 郭建军... 《食品科学》 2020年06期 期刊

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