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    三江源区不同季节放牧草场天然牧草营养价值评定及载畜量研...  CNKI文献

    为探究三江源区不同季节放牧草场天然牧草营养供给潜力和载畜量,选用3头安装永久性瘤胃瘘管的成年大通牦牛为瘤胃液供体动物,采用概略养分分析法和体外产气法,结合产草量对放牧草场牧草进行综合评定并确定其载畜量。结...

    孙鹏飞 崔占鸿... 《草业学报》 2015年12期 期刊

    关键词: 三江源区 / 天然牧草 / 体外产气法 / 营养价值

    下载(430)| 被引(14)

    牦牛肉品质特性研究进展  CNKI文献

    牦牛肉品质特性是实现牦牛肉高价值的基础,本文综述近年来对牦牛肉品质的相关研究,从营养品质、食用品质、加工品质及卫生品质等几方面做系统综述,说明牦牛肉具有营养丰富、安全无污染等特点,但食用品质略次于普通牛肉...

    拜彬强 郝力壮... 《食品科学》 2014年17期 期刊

    关键词: 牦牛肉 / 营养品质 / 食用品质 / 加工品质

    下载(1112)| 被引(46)

    牦牛乳与其他哺乳动物乳功能性营养成分的比较分析  CNKI文献

    通过牦牛乳与其他哺乳动物乳(反刍动物、马属动物、骆驼和人)中蛋白质组成及含量、免疫活性物质组成及含量、氨基酸组成及含量和脂肪酸组成及含量的比较分析,得出牦牛乳中氨基酸、酪蛋白、免疫球蛋白的含量较高,是一种...

    李亚茹 郝力壮... 《食品科学》 2016年07期 期刊

    关键词: 牦牛乳 / 免疫活性物质 / 氨基酸 / 脂肪酸

    下载(467)| 被引(19)

    牦牛乳与其他哺乳动物乳常规营养成分的比较分析  CNKI文献

    通过牦牛乳与其他哺乳动物(反刍动物、马属动物、骆驼和人)乳进行产奶量、泌乳期和常规营养成分(蛋白质、脂肪、乳糖、干物质、灰分、矿物质和维生素)的比较分析,得出奶牛的泌乳期最长,产奶量最高,乳中的常规营养成分...

    李亚茹 郝力壮... 《食品工业科技》 2016年02期 期刊

    关键词: 牦牛乳 / 产奶量 / 泌乳期 / 常规营养成分

    下载(535)| 被引(17)

    三江源区嵩草草地枯草期牧草营养价值评定及载畜量研究  CNKI文献

    为探究三江源区枯草期嵩草(Kobresia)草地营养供给潜力和载畜量,采用概略养分分析法和体外产气法,结合产草量对枯草期牧草综合评定并确定其载畜量。结果表明:可食产草量为64.14g.m-2;以风干样为基础测定的水分、灰分(...

    郝力壮 王万邦... 《草地学报》 2013年01期 期刊

    关键词: 牧草 / 嵩草草地 / 营养价值 / 载畜量

    下载(524)| 被引(31)

    青海省海晏县牧场牧草营养品质全年动态  CNKI文献

    为弥补众多青藏高原定点监测全年牧草营养价值变化对生产支撑不足的问题,探明青藏高原放牧牦牛全年轮牧条件下牧草的全年动态营养价值,本研究选取青藏高原典型牧户的放牧草地,于2015年9月到2016年8月全年跟踪放牧牦牛...

    范小红 杨得玉... 《草业科学》 2017年11期 期刊

    关键词: 牦牛 / 天然牧草 / 营养价值 / 活体外两阶段法

    下载(218)| 被引(10)

    稳定性碳、氮、氢同位素在牦牛产地区分中的应用  CNKI文献

    为确定稳定性同位素对牦牛肉溯源的可行性。利用同位素质谱仪测定来自青海省河南县、大通县,四川省红原县、九龙县的牦牛肉样品中粗脂肪的碳同位素及脱脂牦牛肉中的碳、氮、氢同位素。通过比较分析不同地域来源牦牛肉...

    项洋 郝力壮... 《食品科学》 2015年12期 期刊

    关键词: 牦牛肉 / 溯源 / 稳定性同位素 / δ13C

    下载(222)| 被引(10)

    基于高光谱数据的高寒草地营养状况的研究  CNKI文献

    高寒草地牧草营养状况的遥感监测是草地合理利用的基础,是草地动态监测的难点。通过对高寒草地牧草营养成分和对应时间高光谱数据的分析,探讨草地营养状况与植被高光谱数据间的关系。结果表明,两波段比高光谱指数模型...

    王迅 刘书杰... 《光谱学与光谱分析》 2012年10期 期刊

    关键词: 高寒草地 / 高光谱植被指数 / 草地营养

    下载(376)| 被引(24)

    玛多县高山嵩草草地天然牧草营养评定与载畜量研究  CNKI文献

    研究选用3头安装永久性瘤胃瘘管的5岁大通牦牛为瘤胃液供体动物,采用体外产气法和概略养分分析法,评定三江源区玛多县高山嵩草草地型天然牧草营养价值,并计算该草地类型草地载畜量,为本地区确定适宜载畜量提供参考。研...

    郝力壮 刘书杰... 《中国草地学报》 2011年01期 期刊

    关键词: 高山嵩草草场型 / 体外产气法 / 营养价值 / 载畜量

    下载(484)| 被引(40)

    不同地区成年牦牛肉营养成分比较  CNKI文献

    为比较不同地区成年牦牛肉营养成分差异,以四川省九龙县、云南省迪庆州和新疆省巴州3个地区年龄在7岁左右的阉牦牛为研究对象,对其背最长肌肉样常规营养成分粗蛋白、粗脂肪、灰分、干物质、胆固醇及氨基酸和脂肪酸各组...

    张群英 郝力壮... 《食品工业科技》 2018年01期 期刊

    关键词: 不同地区 / 成年 / 牦牛肉 / 营养成分

    下载(328)| 被引(7)

    玉树州藏嵩草草地牧草营养价值评定与营养载畜量  CNKI文献

    为了更为精确地确定三江源区玉树州主要草地类型之一——藏嵩草(Kobresia tibetica)草地的载畜量,本研究选用3头装有永久性瘤胃瘘管的5岁大通牦牛作为试验动物,采用体外产气法和概略养分分析法,评定了玉树州藏嵩草草地...

    薛艳锋 郝力壮... 《草业科学》 2015年10期 期刊

    关键词: 三江源区 / 牦牛 / 体外产气法 / 藏嵩草草地

    下载(200)| 被引(6)

    补饲维生素D_3调控牛肉嫩度的研究进展及其机制  CNKI文献

    宰前短期补饲维生素D3是一种潜在的调控牛肉嫩度的方法,为了进一步研究该方法并将之应用于实际生产,本文从牛肉嫩度的影响因素、维生素D3的代谢及功能等方面着手,系统地综述维生素D3调控牛肉嫩度的机理及研究进展。

    拜彬强 郝力壮... 《动物营养学报》 2015年01期 期刊

    关键词: 牛肉嫩度 / 维生素D3 / 调控机理

    下载(173)| 被引(2)

    不同营养水平对生长期舍饲牦牛生长性能和营养物质表观消化...  CNKI文献

    试验探究了在舍饲条件下,不同营养水平日粮对生长期牦牛生长性能和营养物质表观消化率的影响。选取18头健康、体况接近生长期阉牦牛,随机分为3个处理组,每组6个重复,营养水平分别为低营养组(代谢能8.27 MJ/kg,蛋白质1...

    李万栋 郝力壮... 《饲料工业》 2015年17期 期刊

    关键词: 营养水平 / 生长期牦牛 / 生产性能 / 表观消化率

    下载(206)| 被引(9)

    化学方法在农产品产地溯源中的研究进展  CNKI文献

    近年来,同位素指纹溯源技术、矿物元素指纹溯源技术及有机成分指纹溯源技术被认为是追溯农产品产地来源的有效方法。本文综述这三种技术在农产品中的研究现状,为农产品产地溯源技术研究提供参考。

    项洋 柴沙驼... 《食品工业科技》 2015年20期 期刊

    关键词: 稳定同位素 / 矿物元素 / 有机成分 / 产地溯源

    下载(256)| 被引(5)

    青藏高原牦牛乳产业的发展基础和前景  CNKI文献

    本文主要从牦牛的特性、牦牛乳的特色和优势、国内外市场需求潜力、牦牛乳生产加工企业现状、产品种类及销售方向和潜力、政府及政策支持力度、产业发展前景及建议七个方面对牦牛乳产业的现状及发展潜力进行分析,认为...

    周小玲 郝力壮 《中国奶牛》 2012年20期 期刊

    关键词: 动物营养与饲料 / 牦牛乳产业 / 发展潜力

    下载(378)| 被引(12)

    青海矮生嵩草和垂穗披碱草草地牧草营养价值与载畜量的比较  CNKI文献

    为研究青海省河南县矮生嵩草、垂穗披碱草草地牧草营养价值与载畜量,选用3头装有永久性瘤胃瘘管的牦牛作为供试动物,采用概略养分分析法和体外产气法,评定了河南县启龙牧场矮生嵩草、垂穗披碱草草地牧草营养价值。结果...

    刘慧丽 郝力壮... 《河南农业科学》 2018年02期 期刊

    关键词: 牦牛 / 体外产气法 / 矮生嵩草 / 垂穗披碱草

    下载(203)| 被引(3)

    饲粮铜含量对牦牛体外瘤胃发酵的影响  CNKI文献

    为了探究牦牛饲粮中微量元素铜的适宜含量,本试验以甘氨酸铜作为添加形式,以牦牛饲粮为底物进行体外瘤胃发酵,底物铜含量分别为5.0、10.0、15.0、20.0、25.0 mg/kg,共发酵48 h。测定发酵后的产气量、瘤胃发酵指标及消...

    薛艳锋 郝力壮... 《动物营养学报》 2016年08期 期刊

    关键词: 牦牛 / 甘氨酸铜 / 体外产气技术 / 消化酶活力

    下载(113)| 被引(2)

    “农牧一体化”生产下的农田植株营养价值及载畜量  CNKI文献

    通过对比方法对"玉米田养鹅"处理(RGICF)农田植株营养价值及营养输出量进行分析。结果表明,RGICF处理地上部植株干物质含量和粗纤维含量分别低于对照,粗蛋白、粗脂肪、灰分含量分别高于对照,除灰分指标处理...

    孟德臣 宗宪春... 《玉米科学》 2018年06期 期刊

    关键词: 玉米 / 秸秆 / 营养价值 / 载畜量

    下载(57)| 被引(4)

    反刍动物饲草料蛋白质营养价值评定研究进展  CNKI文献

    蛋白质对反刍动物来说是非常重要的营养来源,同时也是维持反刍动物正常生命活动的必需物质,适宜添加蛋白质有助促进动物的生长及发育。传统的可消化蛋白饲料评价体系或粗蛋白评价体系,虽然在动物生产应用上使用具有科...

    范小红 郝力壮... 《饲料研究》 2017年08期 期刊

    关键词: 反刍动物 / 蛋白质营养评价 / 饲料 / 研究进展

    下载(504)| 被引(2)

    基于HJ-1A/1B数据的高寒草地牧草营养动态监测模型  CNKI文献

    为了掌控高寒草地全年的营养状况与更好地利用草地和草畜平衡,该文基于HJ-1A/1B多光谱CCD数据,通过监测草地牧草全年4期营养动态和分析对应时期的遥感指数,建立了直接和间接的遥感动态对比模型,获得了草地牧草4期生物...

    王迅 刘书杰... 《国土资源遥感》 2013年03期 期刊

    关键词: 高寒草地 / 粗蛋白 / 监测模型 / HJ-1A/1B

    下载(182)| 被引(4)

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