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    三江源区不同季节放牧草场天然牧草营养价值评定及载畜量研...  CNKI文献

    为探究三江源区不同季节放牧草场天然牧草营养供给潜力和载畜量,选用3头安装永久性瘤胃瘘管的成年大通牦牛为瘤胃液供体动物,采用概略养分分析法和体外产气法,结合产草量对放牧草场牧草进行综合评定并确定其载畜量。结...

    孙鹏飞 崔占鸿... 《草业学报》 2015年12期 期刊

    关键词: 三江源区 / 天然牧草 / 体外产气法 / 营养价值

    下载(417)| 被引(14)

    青海牦牛肉与秦川牛肉氨基酸和脂肪酸的比较研究  CNKI文献

    通过青海牦牛肉与秦川牛肉的氨基酸和脂肪酸的比较研究,分析青海牦牛肉品质的特性及其潜在优势。选取秦川牛肉,青南、大通和环青海湖地区的成年牦牛肉以及大通犊牦牛肉进行氨基酸和脂肪酸的相关研究。结果表明:牦牛肉...

    侯丽 柴沙驼... 《肉类研究》 2013年03期 期刊

    关键词: 牦牛肉 / 秦川牛肉 / 氨基酸 / 脂肪酸

    下载(1003)| 被引(63)

    牦牛乳与其他哺乳动物乳常规营养成分的比较分析  CNKI文献

    通过牦牛乳与其他哺乳动物(反刍动物、马属动物、骆驼和人)乳进行产奶量、泌乳期和常规营养成分(蛋白质、脂肪、乳糖、干物质、灰分、矿物质和维生素)的比较分析,得出奶牛的泌乳期最长,产奶量最高,乳中的常规营养成分...

    李亚茹 郝力壮... 《食品工业科技》 2016年02期 期刊

    关键词: 牦牛乳 / 产奶量 / 泌乳期 / 常规营养成分

    下载(510)| 被引(16)

    青海牦牛肉与秦川牛肉食用品质和加工品质的比较研究  CNKI文献

    选取青海大通、青南地区、环湖地区的成年牦牛肉和大通犊牦牛肉以及秦川牛肉为实验对象,分别进行食用品质(包括肉色、滴水损失、剪切力和多汁性)和加工品质(乳化能力、乳化稳定性、凝胶保水性、凝胶强度、凝胶弹性和蒸...

    侯丽 柴沙驼... 《食品科学》 2013年11期 期刊

    关键词: 牦牛肉 / 肉色 / 剪切力 / 多汁性

    下载(487)| 被引(27)

    三江源区嵩草草地枯草期牧草营养价值评定及载畜量研究  CNKI文献

    为探究三江源区枯草期嵩草(Kobresia)草地营养供给潜力和载畜量,采用概略养分分析法和体外产气法,结合产草量对枯草期牧草综合评定并确定其载畜量。结果表明:可食产草量为64.14g.m-2;以风干样为基础测定的水分、灰分(...

    郝力壮 王万邦... 《草地学报》 2013年01期 期刊

    关键词: 牧草 / 嵩草草地 / 营养价值 / 载畜量

    下载(519)| 被引(30)

    基于高光谱数据的高寒草地营养状况的研究  CNKI文献

    高寒草地牧草营养状况的遥感监测是草地合理利用的基础,是草地动态监测的难点。通过对高寒草地牧草营养成分和对应时间高光谱数据的分析,探讨草地营养状况与植被高光谱数据间的关系。结果表明,两波段比高光谱指数模型...

    王迅 刘书杰... 《光谱学与光谱分析》 2012年10期 期刊

    关键词: 高寒草地 / 高光谱植被指数 / 草地营养

    下载(372)| 被引(21)

    牦犊牛源乳酸菌的筛选鉴定与体外益生特性评价  CNKI文献

    以3月龄健康牦犊牛胃肠道内容物作为菌源,筛选得到4株能够同时抑制大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的乳酸菌,分别编号为XC3、DC1、DC8和A5。经16S rRNA序列分析鉴定,XC3为乳酸片球菌,DC8为罗伊乳杆菌,DC1为戊糖片...

    张学燕 聂召龙... 《西北农业学报》 2019年04期 期刊

    关键词: 乳酸菌 / 牦犊牛 / 16S / rRNA基因

    下载(320)| 被引(0)

    牦牛肉产量及其品质特性研究进展  CNKI文献

    牦牛肉产量和肉品质是影响牦牛产品走向高端市场及推动牦牛产业化发展的重要方面。通过不同地区、品种、年龄等牦牛肉之间及牦牛肉与其他良种牛肉之间的对比分析,总结牦牛在肉产量和营养品质、加工品质、食用品质及卫...

    孙鹏飞 刘书杰... 《食品研究与开发》 2015年17期 期刊

    关键词: 牦牛肉产量 / 营养品质 / 加工品质 / 食用品质

    下载(298)| 被引(5)

    微量元素锌在反刍动物中的应用研究进展  CNKI文献

    锌在反刍动物体内有着非常重要的作用,锌是维持反刍动物机体正常生理功能和生化代谢以及生长发育所必需的微量元素,被称为"生命元素"。本文综述了锌对反刍动物免疫功能、繁殖性能、瘤胃环境和生产性能的影响...

    李万栋 张晓卫... 《动物营养学报》 2019年10期 期刊

    关键词: / 反刍动物 / 免疫功能 / 瘤胃发酵

    下载(138)| 被引(0)

    燕麦青干草与5种天然牧草的组合效应对产气量及发酵产物的影...  CNKI文献

    以牦牛为瘤胃液供体动物,采用体外产气法评定燕麦(Arrhenatherum elatius)青干草与玉树地区藏嵩草(Ko-bresia tibetica)、高山嵩草-异针茅(Kobresia alpine-Stipa aliena)、高山嵩草、紫花针茅(Stipapurpurea)、高山嵩...

    刁波 崔占鸿... 《草地学报》 2013年04期 期刊

    关键词: 体外产气法 / 组合效应 / 牦牛 / 天然牧草

    下载(206)| 被引(8)

    体外产气法评价精补料与冷季天然牧草组合发酵营养特性  CNKI文献

    本研究采用体外产气法评价了青海高原牦牛精补料分别与高山嵩草-异针茅(Kobresia pygmaea Charke-Stipa aliena Keng)、高山嵩草(Kobresia pygmaea Charke)、紫花针茅(Gramineae)、高山嵩草+杂类(Kobresia Pygmaea Ch...

    李积兰 刘书杰... 《草地学报》 2015年04期 期刊

    关键词: 牦牛 / 天然牧草 / 精补料 / 组合发酵

    下载(157)| 被引(1)

    反刍动物饲草料蛋白质营养价值评定研究进展  CNKI文献

    蛋白质对反刍动物来说是非常重要的营养来源,同时也是维持反刍动物正常生命活动的必需物质,适宜添加蛋白质有助促进动物的生长及发育。传统的可消化蛋白饲料评价体系或粗蛋白评价体系,虽然在动物生产应用上使用具有科...

    范小红 郝力壮... 《饲料研究》 2017年08期 期刊

    关键词: 反刍动物 / 蛋白质营养评价 / 饲料 / 研究进展

    下载(479)| 被引(2)

    体外产气法与尼龙袋法评定青海当地燕麦青干草营养价值  CNKI文献

    试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的4岁1/2野血大通牦牛作为试验动物,同时运用尼龙袋法和体外产气法评定青海当地燕麦青干草营养价值。结果表明,燕麦青干草中粗蛋白质含量为7.17%,粗脂肪含量为2.23%,中性洗涤纤维含量为...

    洪金锁 刘书杰... 《中国畜牧兽医》 2009年03期 期刊

    关键词: 体外产气法 / 尼龙袋法 / 消化率 / 燕麦青干草

    下载(481)| 被引(29)

    全放牧牦牛与舍饲牦牛瘤胃细菌多样性比较  CNKI文献

    以青海省黄南藏族自治州河南蒙古族自治县全放牧牦牛和青海省畜牧兽医科学院舍饲牦牛瘤胃内容物为样本,对牦牛瘤胃细菌多样性进行分析及比较。使用细菌通用引物进行瘤胃细菌16S rRNA基因序列的扩增,以16S rRNA序列分析...

    曹连宾 崔占鸿... 《江苏农业科学》 2016年03期 期刊

    关键词: 牦牛 / 放牧 / 舍饲 / 瘤胃细菌

    下载(186)| 被引(5)

    新疆巴州幼年与成年牦牛瘤胃细菌区系多样性分析  CNKI文献

    为比较年龄对牦牛瘤胃细菌区系多样性的影响,以新疆巴州1岁幼年牦牛和4岁成年牦牛的瘤胃微生物总DNA为研究材料,利用16S rRNA基因序列分析技术对牦牛瘤胃细菌区系的操作归类单元(OTU)聚类、门和属水平上的物种丰度、A...

    聂召龙 刘书杰... 《核农学报》 2019年11期 期刊

    关键词: 幼年牦牛 / 成年牦牛 / 瘤胃 / 细菌多样性

    下载(54)| 被引(0)

    反刍动物外源酶制剂应用的研究进展  CNKI文献

    酶制剂是一种新型绿色饲料添加剂,对动物消化过程、疾病预防、调节体内代谢平衡、提高养分降解率、保护生态环境和促进动物健康等方面有着其他添加剂不可替代的作用。随着对酶制剂作用机理以及生产工艺的深入研究和使...

    范小红 郝力壮... 《家畜生态学报》 2017年04期 期刊

    关键词: 反刍动物 / 外源酶制剂 / 作用机理 / 应用进展

    下载(207)| 被引(1)

    应用16S rRNA基因序列分析青海放牧牦牛瘤胃细菌多样性  CNKI文献

    以青海省海北藏族自治州刚察县全放牧牦牛瘤胃内容物为样本,使用细菌通用引物进行瘤胃细菌16S rRNA基因序列的扩增,以16S rRNA序列分析技术分析牦牛瘤胃细菌多样性,并构建16S rRNA基因克隆文库。结果表明:获得114个非...

    崔占鸿 曹连宾... 《青海大学学报(自然科学版)》 2015年06期 期刊

    关键词: 放牧牦牛 / 16S / rRNA基因序列 / 瘤胃

    下载(191)| 被引(4)

    高原牦牛营养研究进展  CNKI文献

    本文主要阐述了高原牦牛营养需要,青藏高原天然草地牧草营养供给和放牧牦牛采食量的研究进展,总结概括了补充饲喂饲草、精料以及营养舔砖对放牧牦牛体质量增加的影响;并对今后的研究方向进行了展望。

    孙鹏飞 崔占鸿... 《江苏农业科学》 2014年09期 期刊

    关键词: 高原牦牛 / 天然草地 / 营养需要 / 营养价值

    下载(280)| 被引(4)

    牦牛妊娠后期补饲对其失重和犊牛生长发育的影响  CNKI文献

    本研究对30头怀孕母牦牛妊娠后期153 d的"燕麦青干草+营养舔块"补饲试验,整个试验期内试验组与对照组(自然放牧)牦牛体重差异不显著(P>0.05),但所产犊牛初生重13.05 kg与11.50 kg的差异极显著(P<0.01...

    郝力壮 吴克选... 《吉林农业科学》 2013年04期 期刊

    关键词: 牦牛 / 妊娠 / 补饲 / 影响

    下载(147)| 被引(12)

    CNCPS及体外产气法评价青海地区6种常用粗饲料的营养价值  CNKI文献

    本研究以豌豆秸秆、蚕豆秸秆、苜蓿干草、小麦秸秆、燕麦青干草、青贮玉米秸秆为研究对象,先采用概略养分法和康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)进行6种粗饲料养分含量的化学分析,再利用体外产气法进一步评价6种...

    殷满财 聂召龙... 《青海畜牧兽医杂志》 2018年06期 期刊

    关键词: CNCPS / 体外产气法 / 粗饲料 / 营养价值

    下载(108)| 被引(0)

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