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    核磁共振氢谱法测定卵磷脂、溶血磷脂和甘油磷脂酰胆碱含量  CNKI文献

    利用核磁共振氢谱测定磷脂酶A1催化水解大豆卵磷脂后的样品中卵磷脂(PC)、溶血磷脂(LPC)、甘油磷脂酰胆碱(GPC)的相对含量。分别选取化学位移δ=4.40~4.50、4.14~4.16、3.76~3.83处的信号峰作为PC、LPC和GPC的特征性质...

    杜章斌 滕英来... 《中国油脂》 2015年03期 期刊

    关键词: 核磁共振氢谱 / 卵磷脂 / 溶血磷脂 / 甘油磷脂酰胆碱

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    磷脂酶A1催化大豆磷脂水解及其酯交换研究  CNKI文献

    首先研究了利用核磁共振氢谱(Proton Nuclear Magnetic Resonance,1H-NMR)、高效液相色谱-蒸发光散射检测器(High Performance Liquid Chromatography-Evaporative Light Scattering Detector,HPLC-ELSD)对磷脂酰胆碱...

    杜章斌 导师:汪勇 暨南大学 2015-06-30 硕士论文

    关键词: 核磁共振氢谱 / 溶血磷脂酰胆碱 / 甘油磷脂酰胆碱 / 磷脂酶A1

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    HPLC-ELSD法测定酶解磷脂中甘油磷脂酰胆碱含量的研究  CNKI文献

    本研究建立了高效液相色谱-蒸发光散射法酶催化水解磷脂样品中的甘油磷脂酰胆碱(GPC)的方法。检测条件为:使用Alltech Silica色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),柱温40℃,甲醇为流动相,流速1.0 mL/min,蒸发光散射检测器...

    杜章斌 滕英来... 《粮食与食品工业》 2014年06期 期刊

    关键词: HPLC / 甘油磷脂酰胆碱 / 磷脂酶A1 / 大豆磷脂

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