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    CNKI为你找到相关结果

    太阳能热泵联合干燥技术在农副产品中应用与展望  CNKI文献

    干燥技术被广泛应用于农业、食品和水产品等加工领域。太阳能热泵联合干燥装置既能充分利用广泛的太阳能资源,同时又能解决太阳能不稳定、易受天气影响等因素,具有广阔的应用前景;又因其节能,改善干燥产品品质等因素,...

    白旭升 李保国... 《包装与食品机械》 2017年03期 期刊

    关键词: 太阳能 / 热泵 / 联合干燥 / 节能

    下载(482)| 被引(10)

    太阳能热泵干燥技术研究进展  CNKI文献

    综述了国内外太阳能热泵干燥技术的研究进展,并对太阳能热泵干燥技术的最新应用进行了总结,分析了太阳能热泵干燥技术存在的问题,提出其未来的研究方向是太阳能辅助多级空气源、化学和地源热泵干燥系统,控制系统和经济...

    李亚伦 李保国... 《包装与食品机械》 2018年06期 期刊

    关键词: 太阳能 / 热泵 / 干燥 / 应用

    下载(434)| 被引(3)

    相变蓄热材料应用于太阳能采暖的研究现状  CNKI文献

    随着太阳能的不断开发,其相关材料的产品也在不断升级革新,其中应用于采暖的蓄热材料成为目前业界关注的热点之一。相变蓄能材料因具有蓄热密度高、高耐热性、高传导性、低膨胀性、易控制等优点,在建筑节能、余热的回...

    朱传辉 李保国 《中国材料进展》 2017年03期 期刊

    关键词: 太阳能采暖供热 / 相变蓄热材料 / 蓄热技术

    下载(901)| 被引(6)

    智能食品蓄热保温箱的研发与应用  CNKI文献

    外卖快餐为了保持其色香味,需要专门的保温器具,为解决现有快餐保温箱保温性能不佳的问题,文章介绍了一款针对蓄热型快餐保温箱,采用自主研发的相变蓄热材料SXR-S,通过对蓄热材料进行加热,使其进行液-固相变存储热能;...

    朱传辉 李保国... 《包装与食品机械》 2016年04期 期刊

    关键词: 外卖食品 / 蓄热材料 / 保温

    下载(294)| 被引(3)

    液氮速冻技术在食品中的应用  CNKI文献

    随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对速冻食品的需求和品质也会相应提高,速冻技术也需要提高。液氮速冻技术是一种新型速冻技术,具有冻结速率快、速冻食品的品质高等优点。文章综述了液氮速冻技术、国内外液氮...

    李伟 李保国... 《食品与发酵科技》 2019年01期 期刊

    关键词: 液氮 / 速冻 / 食品

    下载(442)| 被引(2)

    蓄能型空气式太阳能集热器热效率研究  CNKI文献

    针对以水为传热介质真空管太阳能集热器存在的低温冻裂、过高温炸裂和使用间断性等问题,将太阳能集热器的真空管进行改进设计,并在其中设置相变蓄能棒,采用空气为传热介质,研制了一种新型空气式太阳能集热器。实验测试...

    罗权权 李保国... 《热能动力工程》 2019年12期 期刊

    关键词: 太阳能 / 集热器 / 空气 / 相变蓄能

    下载(144)| 被引(0)

    茶多酚微胶囊制备技术综述  CNKI文献

    茶多酚(Tea Polyphenols,简称TP),是茶叶中所含有的酚类物质及衍生物的总称。研究表明,茶多酚起抑菌作用的主要成分是黄烷醇和儿茶素,其对近百种致病细菌具有广谱抑制作用,而对双歧杆菌、乳酸菌等有益菌群具有较好的增...

    李超 何欢... 《现代食品》 2017年17期 期刊

    关键词: 茶多酚 / 微胶囊 / 制备技术

    下载(381)| 被引(0)

    PCM空气式太阳能干燥在茶叶加工中的应用  CNKI文献

    介绍了云南普洱市的某茶业公司PCM空气式太阳能一热泵联合干燥房建设及应用实例。普洱茶传统加工工艺采用燃煤蒸汽锅炉进行茶饼烘干处理,现进行技术改造,采用节能环保的PCM空气式太阳能热泵干燥系统代替现有的燃煤锅炉...

    朱传辉 李保国... 《上海节能》 2017年01期 期刊

    关键词: 太阳能 / 干燥 / 蓄热罐 / 茶叶

    下载(173)| 被引(0)

    黄粉虫冰温干燥研究  CNKI文献

    冰温干燥是结合冰温贮藏技术应运而生的新型干燥技术,该技术是将物料温度保持在冰温带内进行干燥,其目的是能够得到高品质的干燥制品,同时缩短干燥时间,降低干燥成本。文中以黄粉虫为研究对象,研究不同真空压力下的黄...

    朱传辉 薛雅萌... 《食品与发酵工业》 2016年07期 期刊

    关键词: 冰温干燥 / 冷冻干燥 / 黄粉虫

    下载(90)| 被引(0)

    响应面法研究茶多酚微胶囊成囊特性的影响因素  CNKI文献

    采用高压静电微胶囊制备装置,以成囊合格率为检测指标,选择海藻酸钠等为壁材,运用BoxBehnken中心组合设计和响应面分析,研究了电压、注射器推进速度及注射器针头内径大小对茶多酚微胶囊成囊特性的影响。得到了茶多酚微...

    付嘉琪 朱传辉... 《现代食品》 2018年13期 期刊

    关键词: 响应面 / 茶多酚 / 微胶囊

    下载(98)| 被引(0)

    北京地区某公司厂区太阳能低谷电接力采暖工程实例  CNKI文献

    介绍了北京的一个公司厂区太阳能低谷电接力采暖工程的成功实例。提出了该工程的设计方案和原理,并对供暖系统采集的数据进行了分析计算,这些数据对北京市目前建筑的采暖设计参数选取,以及太阳能低谷电接力供热系统的...

    朱传辉 李保国... 《建筑节能》 2016年04期 期刊

    关键词: 热负荷 / 太阳能集热器 / 太阳辐照量 / 低谷电蓄热罐

    下载(98)| 被引(3)

    太阳能热泵干燥普洱茶系统的设计与分析  CNKI文献

    为改进普洱茶采用燃煤蒸汽锅炉烘干茶饼现状,采用相变蓄热(PCM)空气式太阳能热泵干燥系统代替现有的燃煤锅炉干燥系统。通过PCM空气式太阳能集热系统与空气源热泵系统相结合,以达到节能环保的目标。本文设计研制了PCM...

    朱传辉 李保国... 上海市制冷学会2017年学术年会论文集 2017-12-18 中国会议

    关键词: 太阳能 / 干燥 / 蓄热罐 / 茶叶

    下载(27)| 被引(0)

    快餐蓄热保温箱的研发与应用  CNKI文献

    外卖快餐为了保持其色香味,需要专门的保温器具,为解决现有快餐保温箱保温性能不佳的问题,本文设计了一款针对蓄热型快餐保温箱,采用自主研发的相变蓄热材料SXR-S,通过对蓄热材料进行加热,使其进行液-固相变存储热能;...

    朱传辉 李保国... 上海市制冷学会2017年学术年会论文集 2017-12-18 中国会议

    关键词: 外卖食品 / 蓄热材料 / 保温

    下载(8)| 被引(0)

    绿茶多酚的食品学性质分析  CNKI文献

    近年来,有不少文献报道了食品工业中使用的丁基羟基回香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)等化学合成抗氧化剂有一定的毒性和致癌作用,BHA、BHT等能引起动物肝脏扩大,BHT还可增加肝微粒体的活性,日本已明令禁止使用这类合...

    李超 朱传辉... 《食品界》 2017年09期 期刊

    关键词: 茶多酚 / 抗氧化剂 / 儿茶素 / 冷冻干燥

    下载(2)| 被引(0)

    黄粉虫冰温干燥实验研究  CNKI文献

    冰温干燥是结合冰温贮藏技术应运而生的新型干燥技术,该技术是将物料温度保持在冰温带内进行干燥,其目的是能够得到高品质的干燥制品,同时缩短干燥时间,降低干燥成本。文章以黄粉虫为研究对象,研究不同真空压力下的黄...

    朱传辉 薛雅萌... 上海市制冷学会2015年学术年会论文集 2015-12-18 中国会议

    关键词: 冰温干燥 / 冷冻干燥 / 黄粉虫

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